西葫芦,又嫩又脆。平时多以炒着吃。今天我就来一道简单快手菜,吃着有趣,食之够味!三分钟搞定,是上班族的必吃小菜。【凉拌西葫芦】材料:西葫芦一个,小米椒一个,小葱一根,生抽、醋、白糖制作过程:1.西葫芦、小米椒、小葱洗净;2.用...
11-18
俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”在这寒冷的冬季想必大家对于萝卜肯定是爱不释手,家家户户都会变着花样与萝卜共食,像什么萝卜炖排骨,萝卜羊肉汤等,这些都是最常见的大补吃法啦,而在我们家,最喜欢把萝卜腌着吃了...
11-02
导语:小暑节气是7月7日迎来,炎热酷暑之际即将开启,然而最热的时候是三伏天,2016年7月17日入伏。由于小暑之后是三伏,所以三伏食俗也会在小暑临来之时就开吃了。百姓常说头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。所以小暑有吃饺子的...
02-16
我们经常吃的酥皮、焗的鸡腿,看起来好像很高端大气上档次的样子,今天就偷偷告诉大家一种鸡腿的新吃法,吃完让你流连忘返。不加一滴水一滴油,也能让你做出香酥无比的脆皮鸡腿!1,鸡腿洗净后,用刀在表面划开按腌鸡腿料,将鸡腿腌...
11-03
【食材】番薯粉、青瓜丝、蒜末、辣椒圈【调料】生抽、凉拌香醋、芝麻油【做法】1、薯粉提前泡软,下锅中煮熟透,捞起后放入冰水里。2、将青瓜切成丝,辣椒切成圈状,蒜切成末。3、将薯粉从冰水中捞出沥干水装入容器中。4、将...
01-04
导语:立秋和处暑都过了,天气还是没有一点凉快的意思。原来是三伏还没走!不过这个苦夏马上就快熬到头了,8月25号以后三伏将走,这意味着高温炎热将正式退出。但是不要高兴的太早,说不定哪天秋老虎突袭给你点颜色看看。在这夏...
02-06
【食材准备】面粉,番茄、香菇、芹菜、卷心菜、柠檬、海苔,生抽、香油、白糖。【食材处理】①.番茄去蒂切块,香菇切片。②.芹菜去根切成小段。③.柠檬切薄片(只需两片即可),包心菜用手撕成小片(手撕菜在炒制过程中更易入味与...
01-06
过年的时候老妈让带上了一些头菜干,一直都还没有煮来吃,老妈说头菜肉饼最好吃,于是今天试试。头菜干长这样,是南方特有的,所以估计很多北方的小伙伴可能没见过。材料:大头菜肉末调料:盐白酒酱油白胡椒粉糖生粉1、把头菜和猪...
10-31
天气转热,清热解毒当然首选仙草冻!美味可口就不说了,吃了还开胃~另外还给大家推荐几个可口小菜,凉粉凉皮,超好吃的哟!仙草冻材料:凉粉草、苏打粉、片栗粉步骤:1、把凉粉草剪成小段;2、再倒水将凉粉草冲洗干净,倒掉脏水就行;3、然...
12-16
▷上锅蒸之前用2勺料酒+一小勺盐+1勺醋,均匀涂抹在鲫鱼全身,这样不仅提鲜,也能彻底去掉鱼腥味。腌制10分钟左右,上锅蒸,上汽后蒸7分钟。▷蒸好后去除盘子里的汤汁。▷用生抽、糖、盐、香醋和适量清水调好调味汁,拌匀后放入...
12-03
导语:2016年头伏于7月17日迎来,百姓传道头伏饺子二伏面,,三伏烙饼卷鸡蛋。所以,头伏吃饺子食俗深得人心。头伏吃饺子谐音就是元宝藏福,因此,吃饺子还有求财祈福的寓意。三伏天炎热高温,人体容易食欲不振,而饺子在中国人的传统...
02-15
凉拌海带丝=食材=海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜生姜、生抽、香油、花椒油糖、油辣子、熟芝麻、香醋=做法=1.将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉2.干辣椒剪...
12-21
4.接着下入面疙瘩,同时中小火不停的用汤勺搅动,防止面疙瘩结成大块,如形成了大块,用汤勺捻开5.盖盖焖煮3-5分钟,煮到粘稠适中开盖加盐少许,转圈倒入搅拌好的鸡蛋,搅动一下,关火,淋上几滴香油4.接着下入面疙瘩,同时中小火不停的用...
12-08
天气渐凉,能喝上一碗热汤真的是暖胃佳品,让人感到由内而外地温暖。无论是饭前饭后,喝上一大碗暖暖的汤,倍感满足。家人以前没有喝汤习惯,现在慢慢地都爱上喝汤,无论是蔬菜汤还是肉骨汤,每顿饭都得有菜有汤。今天做了一锅西红...
11-09
夏季天气炎热,身体虚火旺盛,脾脏燥热胃肠很敏感,容易受环境影响,所以容易早晨起床食欲不振。面对一日三餐吃什么我们总是纠结。而早餐是一天正能量的开始,上班上学需要精力充肺的最佳精神状态。所以早餐该如何选尤其重要。...
11-07
导语:竹笋是很多人爱吃的食物,你或许只知道它的味道很不错,但是你并不知道它有哪样的营养价值和功效。对于一些人来说,吃竹笋能起到减肥的作用。现在我们了解关于新鲜竹笋营养价值,是一道不错的减肥开胃的优良保健菜哦。新...
08-25
一般在冬季很少会有菜进行生长,可是现在科技比较发达,工厂里可以通过各种方法培养出你想要的任何菜,但是我还是比较喜欢吃应季的菜。而最近雪里红已经上市了,大家可能都已经买回家进行腌菜了吧。雪里红富含的营养物质是非...
11-01
生姜吃法▼姜泡醋步骤:1、生姜切片2、把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋3、醋倒满,没过生姜4、取一小块保鲜膜,折迭成一小块5、把迭好的保鲜膜包裹在罐子口上6、盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃...
12-06
导语:炎炎夏日,很多人都会出现食欲不振的现象。不想吃饭,只想喝些冰凉的饮品降暑,殊不知这对身体是极其不好的。夏季我们不仅要合理饮食,而且还要养生。那么,夏季有哪些菜品是美味营养又健康的呢?下面,本站就为您介绍5款开胃...
10-17
夏天来了,最适合不过的就是凉菜了,这些家常的凉菜,不仅做法非常简单,而且吃起来既爽口又开胃,今天就给大家分享几道好吃的凉菜的做法。【主料】豆腐(300g)【调料】香葱(100g)、鲜贝露(1茶匙)、鸡粉(2g)、香油(1/4茶匙)、白...
12-12
【食材】土豆350克,火腿120克,黄瓜半根,胡萝卜半根,鸡蛋2个,盐少许,沙拉酱2大勺【做法】1、土豆(大)一个去皮切块蒸熟。2、鸡蛋两个,凉水入锅,煮8分钟。取出来入冷水拔一下,接着去壳切碎末。3、土豆晾凉后放入塑料袋,用擀面杖擀成...
01-06
夏天养生吃什么好?多吃酸开胃夏天闷热容易出汗,人体损耗了大量体液和各种营养物质,人们不仅易发肠道疾病,有时还会浑身乏力、食欲不振。北京中医药大学教授杜金行表示,夏天应多吃酸味食物,能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗...
11-08
产妇产后饮食非常重要,关系到产妇的健康,今天要介绍的就是产后开胃食谱大全,很多产妇产后胃口不好,到底产后吃什么开胃,今天就给大家推荐几道开胃美食。产后开胃食谱大全花生鸡脚汤主料:鸡爪200克,花生50克;调料:食盐3克,味精1...
08-11
炒出香味后再放入魔芋一同翻炒翻炒均匀后再依次加入适量的老抽、耗油和盐,再次翻炒均匀后即可出锅温馨提示请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的鸭肉和魔芋都要用水焯一道哦炖鸭的时候记得火不要开太大了,容易烧干营养小...
11-27
我们常在各类炒饭、什锦小炒里吃到豌豆,吃起来口味鲜嫩,带着一丝甜味。而这个不起眼的豆子,其实营养可丰富着呢,孩子秋天多吃它,既能提高孩子免疫力又能促进消化。营养价值▎富含维生素C所含维生素C,在所有鲜豆中名列榜首,维...
11-22