导语：豆奶是我们生活中常喝的饮品之一，很多人从小就喝豆奶。其作为早餐或饮料都可以，冲泡方法也非常简单方便，因此豆奶也就获得了很多朋友的青睐。但有很多怕胖的女性认为豆奶脂肪高，害怕喝豆奶会长胖，所以很少食用。那么，喝豆奶粉会胖吗?喝豆奶的禁忌是什么呢?下面，本站就为您一一解答，并带您去了解豆奶的营养价值及功效。
豆奶含有的皂角苷有强大的抗氧化作用，能抑制色斑的生成。
豆奶的营养价值及功效
1、皂角苷
豆奶含有的皂角苷有强大的抗氧化作用，能抑制色斑的生成，还能促进脂肪代谢，防止脂肪聚集。
2、亚油酸、亚麻酸
豆奶中的亚油酸能降低血液中的胆固醇和中性脂肪的含量，亚麻酸则有提高学习能力，抗过敏，让血液更清洁的作用。
3、低聚糖
豆奶中的低聚糖低聚能直接到达肠内，促进肠内乳酸菌等细菌的繁殖，提高肠的代谢，防止便秘，还能帮助预防食物中毒和大肠癌。
4、大豆卵磷脂
豆奶中的卵磷脂对细胞的正常活动非常重要，它能促进新陈代谢，防止细胞老化，让身体保持年轻，还防止色斑和暗沉。
5、植物蛋白
豆奶中的大豆蛋白是优质的植物蛋白，能提供人体无法自己合成、必须从饮食中吸收的9种氨基酸。大豆蛋白还能提高脂肪的燃烧率，促使过剩的胆固醇排泄出去，使血液中胆固醇含量保持在低水平，从而柔软血管，稳定血压，防止肥胖。
豆奶中的卵磷脂对细胞的正常活动非常重要，它能促进新陈代谢，防止细胞老化。
喝豆奶粉会胖吗
豆奶富含优质蛋白和钙，但不含饱和脂肪酸、热量低，因此不容易胖。但豆奶蛋白的消化吸收比较难，所以一次不要喝太多。
喝豆奶的禁忌是什么
1、豆奶含有植物雌激素，这可能会提升乳腺癌的风险。所以，如果你有乳腺癌的家族病史，就需要咨询医生能不能喝豆奶。
2、不能用鸡蛋冲豆奶，鸡蛋与豆奶搭配后，鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的夷蛋白酶“亲近”结合，产生一种根本不能吸收的物质。
3、冲豆奶不能加红糖，因为红糖中的有机酸与豆奶中的蛋白质结合后，会产生一种变性沉淀物，能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分。但在豆奶中加配白糖则不会产生上述化学反应。
4、冲豆奶不能加蜂蜜。豆奶能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆奶中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应，故不宜同食。