导语:葡萄为葡萄科植物葡萄的果实,其原产于西亚,在我国主要产于新疆、甘肃、山西等地。众所周知,葡萄的营养价值很高,但你知道它都有哪些营养元素吗?生活中要如何清洗葡萄才干净呢?今天,本站就带您去了解葡萄的营养价值及食...
02-06
导语:斑鸠别名红鸠、红迦,它是一种兼具营养价值和药用价值的食材。其食用功效非常地好。斑鸠的肉能够耳聪明目、轻身,还能够使人腿肤润泽,精力充沛,抗衰老,久吃可益气,助阴阳。生活中,不少朋友都会食用斑鸠,那么,斑鸠的做法有哪...
02-06
导语:山竹又称山竺、山竹子,它是一种营养又美味的水果。山竹果肉雪白嫩软,味清甜甘香,带微酸性凉,润滑可口,因此深受不少人喜爱。日常生活中,就有很多朋友喜欢吃山竹,包括处于特殊时期的准妈妈们,但是孕妇能吃山竹吗?孕妇吃山...
02-06
鸡胸肉的蛋白质含量比例较高,且蛋白质中富含氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。鸡胸肉还含有维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠和烟酸等成分,其脂肪含量较少,含有高度不饱和脂肪酸...
01-03
导语:乌鸡又叫做乌骨鸡、黑脚鸡,它是我们生活中较常见的一种家禽。乌鸡除了营养价值高之外,其食用功效也非常多,据《本草纲目》记载:乌鸡性平,味甘,归肝肾经,具有滋阴补肾、补血益肝等功效,多用于病后或产后贫血者补血、促进康...
02-04
导语:蘑菇是生活中常见的一种菌类食物,其营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴。研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶,人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高...
01-31
哈密瓜中含有纤维素、苹果酸、果胶物质、维生素A、维生素C、尼克酸以及钙、磷、铁等多种营养成分,其中铁元素比鸡肉中的含量高2-3倍;哈密瓜口味甘甜,可供鲜食,它还可以用来制作瓜干、瓜脯、瓜汁,食用后为人体提供营养,增强...
01-02
导语:荞麦又叫甜荞、乌麦,是一年生草本。它喜凉爽湿润,不耐高温旱风,我国大部分地区均有种植。荞麦不仅有很好的食用价值,而且还有相当不错的药用价值,食用荞麦可有效治疗泄泻、痢疾、盗汗等病症。今天,本站就带您去深入了解...
02-11
梨含有丰富的维生素和微量元素碘富含糖、有各种有机酸、蛋白质、矿物质和多种维生素、脂肪、碳水化合物,对人体健康有重要作用。不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮后食用。梨的常见种类1、黄金梨,...
01-05
导语:糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒,即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。糙米没有精米口感好,因此有人说吃糙米虽然益处多多,可是口感差,很难吃,咽不下!小编想告诉大家,其实糙米还是很好吃的,主要是看你会不会做。那么,糙米...
02-04
导语:鲍鱼生活在海中,是海产贝类,不是鱼类,属软体动物,有椭圆形贝壳。其肉细嫩柔滑,肉质鲜美,可鲜食,也可制成干品。有许多用鲍鱼烹饪的名菜佳肴,如红烧鲍鱼、清炒鲍鱼、扒鲍鱼、麻酱鲍鱼、脊串鲍鱼等都很有特色。接下来,本站为...
01-30
导语:金针菇学名毛柄金钱菌,因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的食材之一。食用金针菇可谓益处多多,它不仅可抑制血脂升高,降低胆固醇,而且还能抗癌。今天,本站就为大家金...
02-06
茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素A原、维生素B、维生素C、维生素E、维生素P以及无机盐、微量元素等400多种成分。食用方法茶叶一般冲泡饮用,中...
01-01
丝瓜是在夏、秋两季上市的蔬菜,现在又刚好是秋季,所以吃丝瓜正好。丝瓜在我国南北各地都有栽培,它有很高的营养价值,对我们的身体很有好处,有有清凉、利尿、活血、通经、解毒的功效。那么,在日常生活中,我们该如何烹饪丝瓜呢...
02-02
导语:西瓜属夏季时令水果。在炎热的天气下,吃上一口西瓜或来上一杯西瓜汁,不仅可消暑解渴,而且还可生津利尿,实在是最适宜不过了。西瓜的营养价值丰富,且热量低,因此,食用它不用担心会长出多余的脂肪。今天,本站就为您介绍西瓜...
02-06
导语:鱼籽是鱼卵腌制品的统称。它富含人体所需的一些营养元素,味道鲜美,因此深受不少人喜欢。大多数鱼的鱼卵都可以制成鱼籽,但像鲇鱼、河豚鱼等有毒的鱼卵不能食用。生活中,很多朋友都十分爱吃鱼籽,而它的做法颇多,今天,本站...
02-02
导语:芒果是一种集热带水果精化于一身的水果,因此它被誉为热带水果之王。在印度,芒果被奉为圣果,或被称为希望之果,又因营养价值高,且果肉细腻,风味独特,深受不少人士喜爱。那么,芒果有什么营养价值?芒果的食用禁忌又有哪些?接...
02-02
导语:竹荪洁白如雪,鲜甜脆嫩,清香爽口,是生活中很多人爱吃的一种食物。而猪肉更不必说了,我们天天都会食用它。那么,你有想象过将二者结合起来吗?竹荪用于炖肉,不仅味道鲜美,而且营养丰富,适量食用对我们的身体健康极其有益。...
02-03
导语:鸡是生活中最常见的家禽,它的肉质细嫩,含脂肪少,不论是炸、炒、炖、煮都非常好吃。鸡肉一直是中国家庭餐桌上的常客,很多朋友都很喜欢吃鸡肉,但是在对于怎么选购新鲜鸡肉上犯了难。今天,本站就教大家如何挑选鸡肉;并向...
01-31
导语:鸽子蛋就是我们所说的鹌鹑蛋。它因口感独特,营养丰富颇受众多人喜欢。生活中,无论大人还是孩子都很喜欢食用鸽子蛋,而它不管是做成五香鸽子蛋还是水煮鸽子蛋都十分的美味。其实,鸽子蛋除了好吃,它还有很好的食用功效。...
02-05
导语:金针菇又名冬菇、益智菇,其之所以得名金针菇是因为它那金黄柔嫩,且笔直的细柄状如金针。金针菇营养丰富,清香扑鼻,吃起来爽滑可口,很受男女老幼的喜爱。日常生活中,很多朋友都会烹饪金针菇,但是大家知道金针菇怎么做吗?...
01-30
1、颜色不同:金针菇颜色为米白色至黄褐色,银针菇则主要是白色。2、生长环境不同:金针菇多在自然环境下生长,会随着生长环境变化而变色,银针菇多是人工培育,颜色一直是白色。3、生长周期不同:金针菇生长周期长,大约是90天,而银...
01-02
导语:说起紫菜苔,可能很多朋友都不太知道,其实它是武汉地区的特产蔬菜,但它与一般蔬菜不同的是,早在唐代它就是著名的蔬菜,而且历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产,曾被封为金殿玉菜,与武昌鱼齐名。今天,本站小编就带大家去了解...
02-01
导语:鸡肉是我们生活中常吃的一种肉类食物,它的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,不但适于热炒、炖汤,而且适合冷食凉拌。鸡肉富有营养,有滋补养身的作用,和鱼肉一样,属于肉类中的白具有低脂低热量的特点。今天,本站就带大家...
01-31
导语:三文鱼在日本、欧美等地区是最受欢迎的鱼类之一,可是国内很多人还是对它不是特别的了解。营养学家指出,在日常生活中应该多吃三文鱼,因为三文鱼的营养价值非常的高。那么,三文鱼的营养价值都有哪些?孕妇能吃三文鱼吗?...
02-06