我们都知道“蛋白质”对于健身的重要性,因为说到肌肉恢复、增肌饮食,蛋白质的帮助性非常大,除此之外,蛋白质还有增加饱足感的功能以有效帮助健身者减脂,不过鸡肉、牛肉以及鱼肉又是哪一个比较好?健身吃牛肉好还是鸡肉?牛肉...
10-24
1、待鸡肉自然解冻后可用少许牛奶浸泡20分钟。2、淋少许白醋可以去除解冻后的腥味。3、放入少许盐巴与柠檬汁,即可去除腥味。4、少许生抽与姜蓉的搭配可去除腥味。常见肉类去腥膻异味小技巧一、猪肉的去腥方法:水焯:将猪...
01-05
鸡肉是一种常吃的肉食,炖汤或者是炒着吃都可以,今天教大家一道爆炒鸡肉的做法。爆炒鸡肉用鸡肉作为主料,加入了胡萝卜和木耳作为配料一起炒,色香味俱全,口感细嫩。爆炒鸡肉怎么做好吃食材:三黄鸡200克、水发木耳50克、胡萝...
05-19
店铺装饰的很时尚,红色的颜色很跳,给人充满活力的感觉。和朋友在这里吃吃东西聊聊天很不错。葱鸡是招牌,分白、红、黑三种。白色奶油味,红色辣味,黑色咸甜口味。每种口味都不错,而且量还蛮多的。地址:西门万达金街B3-217号(2...
11-22
鸡肉放冰箱冷冻层保存时,一般可以存放3~4个月时间,鸡肉不会出现变质或腐烂的情况。但是想要保证鸡肉的口感和新鲜度,建议在鸡肉冷冻后的1个月内食用完会比较好。若是将鸡肉放入冰箱冷藏层保存,在温度为3℃的环境下,通常可以...
01-04
香菇是我们常吃的一种菌菇,可以炒,当然最常见的还是炖汤。干香菇炖鸡肉是我们常吃的一种滋补菜肴,用鸡肉作为主料,香菇作为配料,做出来的菜肴带着浓郁的鲜味,同时也非常滋补。干香菇炖鸡肉的做法食材:干香菇20克,鸡脯肉300克,...
05-25
鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。今天教大家一道...
11-03
鸡肉放冰箱冷冻可以保存90-120天。但为了保证肉的口感和新鲜度,最好在一个月内吃掉。放冷藏室温度在3摄氏度可以存放3-5天,最好在48小时内吃掉,这样才能保证没有异味。冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。...
01-03
导语:鸡肉营养价值及功效有哪些?鸡肉是我们生活中吃得较多的肉类了,与其他肉类食品相比,鸡肉的营养价值会更高一些,具有极强的滋补作用。一般如果要滋补身子,人们都会选择鸡肉煲汤,与一些中药食材搭配效果极佳。那么,你喜欢...
02-13
鲍鱼可以和鸡肉一起炖汤。鲍鱼是一种名贵的海珍品,被誉为海洋的软黄金,其肉质十分细嫩,而且营养丰富,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素以及微量元素等;而鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,并且富有营养,其中含有蛋白质、多种氨...
01-03
鸡肉是我们日常常吃的肉类,其营养价值非常高,受到了很多人的喜爱。但是关于鸡肉的科学搭配吃法你真的了解过吗?比如鸡肉不能和什么一起吃呢?今天就带大家一起来了解下关于鸡肉的搭配禁忌。鸡肉不能和什么一起吃?1、大蒜...
08-28
【食材】鸡胸肉300克、碎米芽菜100克、蛋清1个、抗椒1个、朝天椒1个【调料】料酒、白胡椒粉、生粉、生抽【做法】1、朝天椒和抗椒洗净切圈备用。2、鸡胸肉洗净切成大小同等的小丁,加入干淀粉、盐、料酒、蛋清、白胡椒...
01-04
1、将购鸡肉,洗净切块,锅中烧开水,放入洗干净的鸡块。2、锅沸腾后,撇去浮起来沫。3、用漏勺捞出控水即可。鸡肉指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补身体的作用。怎么选鸡肉1、看颜色:活鸡被...
01-02
鸡肉洗净,剁成块,洋葱切块,姜切片,红辣椒切段,锅里倒植物油和麻油,烧热后,加大蒜、姜片和辣椒粒炒香,再倒洋葱片炒香,将鸡块倒进去炒至鸡肉上色,撒入盐、生抽、老抽炒匀,加米酒,调入剩下的麻油和植物油,炒匀,加入冰糖炒至融化,待鸡肉...
08-15
导语:立冬是每年11月7-8日之间,立冬进补食物有许多种,杀鸡宰鸭或买羊肉成为民间立冬养生的食物。俗话说三九补一冬,来年无病痛可见立冬进补的重要性,立冬迎来冬季,大鱼大肉的进补便成为多地饮食风俗习惯,立冬养生宜多吃鸡肉,...
11-02
导语:鸡肉是我们日常生活中常吃和逢年过节必吃的食物,鸡肉具有极高烹饪弹性,炖煮炒蒸能做出可口的美味,单独烹饪还是和其他材料当配,都是一道佳肴。此外,鸡肉的营养价值非常的高,由于它种类繁多,功效作用也极其强大。下面我们...
08-20
诀窍四:蛋清如果是鸡胸肉,为了保证口感,不能烧很长时间。把冻鸡胸肉解冻后,沥干水分,最好用毛巾吸一下最好。然后把鸡肉切成块,加点盐,加1个蛋清,搅拌感觉鸡肉沾手、有光泽了,加1勺淀粉,腌制片刻。诀窍五:油温不能太热做锅油,温热...
12-09
鸡肉是我们生活中最常吃的一种肉食,鸡肉的制作方法多样,怎么吃都可以,炒着吃不仅方法简单,而且鲜香入味。今天教大家一道美味的鸡肉炒茭白,鸡肉炒茭白的做法不难,喜欢吃的赶紧试试。鸡肉炒茭白怎么做食材:鸡胸肉200克,茭白150...
06-04
莲藕是煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。藕段间的藕节是一味良药,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能改善气色。藕丁炒...
05-27
1、看颜色:活鸡被宰后,血会放出来,颜色会发白。如果肉质发红、发黑,这样的鸡不能购买。2、摸、闻辨新鲜:如果鸡肉外层微干、不沾手,用手指压后会立即恢复原状,说明鸡肉比较新鲜。对于新鲜的鸡肉来说,没啥特别的味道。但是变了...
01-03
鸡肉剁成块,放入锅中,加八角、桂皮、香叶、生姜片、料酒煮开,然后转小火煮15分钟。做调料汁,将辣椒红油、藤椒油、花生酱、芝麻油、花椒粉、生抽、香醋、白砂糖、盐拌匀。鸡肉煮好后放凉,把调味料放进去拌匀。再倒入鸡汤汁...
08-05
百日咳是由百日咳杆菌引起的呼吸道传染病,患上百日咳的周期十分常,很是影响生活。在饮食方面,百日咳患者注意饮食的调理有助于疾病的康复,那么百日咳能吃鸡肉吗?吃鸡肉是否会加重百日咳症状呢?还有百日咳吃什么好得快,这是...
05-01
1、微波炉加热法:把冻鸡肉放入微波炉中,加热五分钟左右,鸡肉即可融化。2、盐水法:在解冻鸡肉的时候可通过在水里加入适量的食盐浸泡,这样不仅能保留鸡肉的鲜味,还能让其更快的自然解冻,或者将其放在一个装满水的铝制盘子里,利...
01-02
芙蓉鸡是一道非常有名的传统菜肴,这道菜色泽鲜艳,口感清鲜,鸡肉肉质细嫩,非常符合大众的口味。芙蓉鸡属于营养健康的菜肴,经常吃具有强健身体的作用。鸡肉怎么做味道好食材:鸡胸肉450克、黄瓜50克、胡萝卜50克、木耳15克、...
07-04
蒸鸡肉是一道美味的传统菜肴,用鸡肉作为主料,腌制之后,放入蒸锅一起蒸熟,可以和不同的配菜一起搭配,得到了很多人的喜爱。南瓜蒸鸡肉的做法并不难,南瓜香甜可口,和鸡肉一起吃,更加美味!南瓜蒸鸡肉怎么做食材:南瓜200克,鸡肉200克...
11-02