导语:晚上9点后想吃点夜宵,在梧州有哪些好的夜宵选择呢?休闲夜茶梧州人定义的吃夜宵时间是在晚上9时以后,各个大排档、夜茶茶楼多营业到凌晨2时,这大大方便了“夜宵一族”。夜茶时段,醇金宴会古典鸡饭店里依然不乏白领、商...
12-29
康师傅私房牛肉面餐厅环境跟快餐店差不多,座位有些拥挤,到了饭点来吃面的人会有点多。味道挺不错的,牛肉很厚实,汤头鲜香,咸淡正好。木耳和酸黄瓜都很好吃,边吃面边吃着小菜,喝一口面汤,冷冽的深秋,就该吃面。地址:金水路与未来...
01-05
酸菜鱼用什么鱼做好吃做酸菜鱼用草鱼是最好的,草鱼肉质细腻肥厚,而且除了骨架以外刺少,最适合片成鱼片做酸菜鱼。做酸菜鱼第二选择是黑鱼,黑鱼味道鲜美,营养价值丰富,属于高蛋白低脂肪的鱼类,而且除了骨架鱼刺少。一般有条件...
12-31
九江武宁棍子鱼是江西省九江市武宁县的特产,属一种名贵野生天然鱼种,选用野生鲜鱼经特殊工艺加工成的棍子鱼干,味道鲜美,营养丰富。棍子鱼是一种名贵野生天然鱼种,它对水质要求极为苛刻,目前仍然不能人工繁育。庐山西海(武...
12-29
小龙虾最常见的做法有:1、蒜蓉小龙虾,2、麻辣小龙虾。小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等。在做小龙虾之前,先把龙虾泡水中3个小时,让其吐去杂质,用刷子刷洗干净,剪掉头部的三分之一...
01-01
烤鱼主要采用草鱼。烤鱼,是一道菜品。制作原料主要有鱼、土豆、豆腐等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了“一烤二炖”。是发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌...
01-03
粉蒸莲藕粉蒸莲藕,汉族小吃,选用荷塘老藕为主料,此菜粘糊而不沾齿,油润而不腻味。粉蒸莲藕,选用荷塘老藕为主料,其制法为将藕刮洗干净、去掉节的老藕分条剖开,然后把藕的剖面朝下,放在苫板上,用刀面拍破,切成一寸长,三分粗的条,盛...
12-29
用胡萝卜搭配瘦肉来炒比较好吃,胡萝卜不仅可以直接生吃,也可以蒸吃、炒吃。胡萝卜又被称为“小人参”,颜色鲜艳,脆嫩多汁,芳香甘甜,含有很丰富的维生素和胡萝卜素。胡萝卜中富含的维生素A、E、C、和β胡萝卜素、茄红素,都是...
01-03
1、听声音:轻敲西瓜,出现“嘭嘭”的响声,则是熟瓜,且甜度高。如果听到“当当”的声音,则代表西瓜不太好。2、看形状:甜熟的西瓜形状比较均匀,而差瓜的形状比较畸形。3、看西瓜蒂:挑选蒂头粗壮青绿的西瓜,瓜蒂越绿,吸收的水分就...
01-03
粽子一般都是用煮的,用普通的锅来煮得3-4个小时,砂锅煮出来的粽子会特别香。如果是超市里卖的已经是熟食的,那么放水里煮十分钟热透就可以吃了。粽馅的调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反...
01-02
1、大小不同。鹅蛋一般比鸡蛋要大约4-5倍。2、口感不同。鸡蛋的口感比较细腻,而鹅蛋的脂肪含量比较高,所以口感比较油腻,一般是软糯的口感。3、热量不同。:每100克鸡蛋所含热量147大卡,每100克鹅蛋所含热量196千卡。4、价...
01-04
皮皮虾蒸5-8分钟左右。在烹饪前,可以先将皮皮虾在淡盐水中浸泡10分钟,这样是为了去除杂质进行灭菌。然后在锅里面加入多一些的清水,这时把蒸笼放入锅上,再把皮皮虾放入蒸笼里面,盖上盖子,冷水入锅放入皮皮虾,盖上盖子之后就...
01-02
吃法一:甜豌豆炒虾仁1、准备材料:虾仁200克、豌豆100克、蒜15克、红辣椒15克、姜10克、料酒10克、淀粉7克、香油适量、盐2克、鸡粉2克。2、豌豆套上保鲜袋微波炉2分钟。3、搅拌水淀粉。4、虾仁中大火煎至七分熟捞出备用...
01-03
1、帝王蟹更大一些,腿粗身子厚,壳也重。松叶蟹身体小,大长腿。2、帝王蟹的壳上腿上都是大刺,松叶蟹的壳上没有明显的刺。3、帝王蟹腿的截面是圆形的,吃的时候可以撇断关节,从壳里揪出完整的腿肉,松叶蟹的腿截面则是扁的,拿剪...
01-05
碗中放入生抽3勺、香醋2勺、蚝油1小勺、1勺蒜末、1勺小米椒圈、2勺香菜末、一点花椒粉、香油1小勺、一点糖,搅拌均匀。也可加入熟芝麻、花生碎。白肉是一些地方对于肥肉的称呼,同时也是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪含...
01-03
冻帝王蟹最好是解冻之后再蒸。如果没有解冻直接蒸的话会影响帝王蟹的口感。冻帝王蟹在自然解冻的同时,应该将其放在冷水中泡一会,注意一定要用冷水,不能用热水,否则帝王蟹的肉就会软化,甚至会散掉,口感不好。而且容易出现外...
01-01
好吃食物我们喜欢叫它美食,到山东枣庄旅游一定不可错过下面这些美食。枣庄有什么好吃的?1、枣庄辣子鸡枣庄是中国辣子鸡之乡,枣庄辣子鸡也称“枣庄大盘辣子鸡”,为鲁南地区颇具特色的美食,其特点是鲜、辣、香,色艳味重。烹...
12-29
粽子叶大都是箬叶。箬叶其实就是箬叶竹的竹叶,它的叶片厚实,青绿,具有竹子的清香,用这种叶子包裹粽子的话,可以让粽子带有独特的清香,而且本身这种叶子也是具有充足的营养元素,吃起来会更加有营养。粽子是生活中很多人爱吃的...
01-01
导语:这几天受冷空气的影响,广州的气温持续下降。然而在这寒冷的季节里,最适合吃火锅了。不少吃货会选择吃火锅来大快朵颐。今天,小编就来给大家介绍广州几家口味不错的火锅店。1、大茶饭牛杂煲推荐理由:喜欢吃牛腩牛杂的...
12-29
遵义的小吃有鸭溪黄家牛肉、小叶苦丁茶、遵义豆花面、遵义羊肉粉、空心面、凤冈养生油茶、洋芋粑粑、仁怀三把鸡、合马羊肉、南白黄糕粑、刘二妈米皮、正安手工米皮、尚稽豆腐皮、绿豆粉、荞面条、田三蒸饺等。遵义豆...
12-29
蒸鱼调汁通用:配方用清水500克、生抽250克、老抽120克、味精80克、白糖20克、芫荽8克。将上述原料搅拌均匀,下锅煮开,再将芫荽浸透即可。适用于一切清蒸鱼。亦应贮存在雪柜中,分次应用。清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜...
01-04
第一个部位:牛里脊。牛身上肉质最细嫩的部位,牛里脊莫属了,牛里脊肉就是位于牛脊椎部位的肉,由于每头牛只有一小条,所以显得十分珍贵,堪称牛肉的上品,其最显著的特征是脂肪量极低,几乎都是精肉,而且鲜嫩多汁。第二个部位:牛外脊...
01-05
说到好吃的美食,你会想到哪座城市呢?近日,世界美食之都出炉,其中,全球9座城市中,中国就有5座,那么,具体好吃的世界美食之都是哪里呢?据悉,有2座都在江苏,即江苏扬州和江苏淮安,此外,其他3座是成都、广东顺德以及澳门。中国5座好吃...
12-30
首先将买回来的南瓜削掉外皮,对半切开后用勺子将南瓜瓤给挖出来,再用刀子将南瓜切成薄厚均匀的片状;然后在蒸锅里加入适量的清水,等到蒸锅里面的水开了之后,就可以将切好的南瓜片放到盘子里面,随即放进蒸锅当中将南瓜蒸熟。...
01-03
盘锦特产有:1、盘锦大米:盘锦大米外观晶莹剔透、颗粒如珠,做成米饭柔软润滑、清香适口;2、水煎包:“水煎包”又可分为“牛肉水煎包”、“猪肉水煎包”、“韭菜水煎包”等;3、那氏血肠:特点是血肠明亮,味美鲜嫩。食时佐以韭菜...
12-30