红烧肉是很多人都我喜欢吃的一道美食,这道食物醇香可口,制作讲究,色泽红润,看起来相当有食欲。今天教大家做这道家常红烧肉,口感好,营养丰富,赶紧学起来吧!家常红烧肉怎么做食材:五花肉300克、姜片适量、大葱段适量、葱花适量...
06-26
菱角是一种非常具有特色的食物,一般煮着吃,菱角红烧肉是一道非常有特色的菜肴,将菱角和五花肉一起做,配料丰富。红烧肉的做法比较多样,加入菱角一起吃,风味独特。菱角红烧肉怎么做食材:菱角400克、五花肉300克、姜2克、大葱1...
05-31
导语:红烧肉是一道著名的家常菜,深受大众的喜爱。红烧肉的原料是五花肉,其中肥肉和瘦肉各一半。有些朋友红烧肉烧多了,想放冰箱保存,那么,大家知道红烧肉放在冰箱里5天能吃吗?红烧肉放冰箱5天可以吃吗?接下去请大家收藏好小编...
04-22
锅里加清水,放鹌鹑蛋烧开捞出。鹌鹑蛋晾凉后,剥壳。五花肉切块,葱切段,姜切段。锅里水烧开,加五花肉煮至变色。油温烧至5成热,放冰糖炒糖色。五花肉倒进去,再加葱、姜炒匀,倒清水。调入老抽和生抽烧开,小火炖20分钟。下鹌鹑蛋,...
08-07
锅中放适量的冷水,将3、4根香葱挽成葱结,将处理干净的五花肉块整个放入冷水中炖煮,放入挽好的葱节和3片姜,注意五花肉在炖煮的过程中始终是肉皮向上的。开锅后,继续用中火炖煮20分钟,过程中要不断将血沫和杂质捞出。20分钟...
04-19
红烧肉通常是选用猪后臀尖部位的五花肉。因为五花肉其是肥瘦相间的一种肉,上了红褐色的颜色之后,制作出来红烧肉,是非常好看的。其次五花肉的结构也是一层层的,一层瘦肉一层肥肉相间隔,肥肉和瘦肉之间的搭配,导致肥肉吃起来...
01-03
盛夏是新鲜莲子出现在市面上的时间,新鲜的莲子水嫩清甜,安神养心,健脑益智,而莲子和红烧肉搭配在一起又有别样的风味,浓香的莲子味儿弥漫着整个厨房,我家的人就特别爱吃,那莲子红烧肉怎么做,今天就分享给大家。莲子红烧肉怎么...
05-15
胡萝卜红烧肉是我们日常生活中常吃的一道美食,但对于这道菜做法也很多,为什么有的人做出来好吃不腻,但有的人做出来却非常难吃呢?胡萝卜红烧肉到底该怎么做才好吃下饭呢?今天就来教大家,快跟着一起学吧!怎么做胡萝卜红烧肉好...
05-16
梦见吃红烧肉是什么意思?做梦梦见吃红烧肉好不好?梦见吃红烧肉有现实的影响和反应,也有梦者的主观想象,请看下面由小编帮你整理的梦见吃红烧肉的详细解说吧。梦见吃红烧肉的相关梦境解析:1.梦见吃红烧肉,预示你近期运势不错...
04-01
姜切片,蒜切片,土豆去皮切滚刀块,小葱切葱花,锅中水烧开,放五花肉煮10分钟,捞出切成2厘米的方块,锅中油温烧至7成热,放五花肉块大火煸炒至微焦,放料酒、生抽、姜蒜、八角等炒匀,加清水、老抽半勺大火煮开,倒入炖锅中,焖煮25分钟,加...
09-09
红烧肉大家已经吃过很多了,怎样做红烧肉好吃呢?今天介绍大家一道非常具有特色的红烧肉,那就是冻豆腐红烧肉。冻豆腐红烧肉是用五花肉和冻豆腐作为主要材料制作而成的菜肴,这道菜制作讲究,口感纯正。怎样做红烧肉好吃食材:五...
06-25
说道常见的家常菜,大家肯定会想到红烧肉,这是一种口感醇香,滋补健康的菜肴,得到了大家的喜爱。红烧肉家常做法很多,最重要的是简单好吃,今天教大家莲子红烧肉的做法,这道菜主料是五花肉和莲子,五花肉肥瘦相间,而且肉质细嫩,色泽...
06-25
倒入啤酒,啤酒的量漫过五花肉就好;放入姜、辣椒,和葱结,盖上锅盖大火煮开转小火焖煮;煮到汤汁剩一半的时候,放入盐,盖上锅盖继续焖煮;待汤汁不多的时候,挑出锅内的葱、姜、辣椒,放入蒜转大火收汁;汤汁浓稠时就可以出锅了;倒...
11-30
有段时间小朋友特别馋红烧肉,隔三差五就给做上一份,最近不馋我也很少做,主要是考虑到红烧肉热量有些高,还是少吃更加有利于身体健康。好久不吃小朋友没馋我倒有点馋,前几天收拾储物间时找出去年朋友给的干蕨菜,正好买点五花...
11-15
红烧肉如果是焯水则加冷水最好,因为冷水下锅能更好的逼出五花肉中的血水,同时还能去除猪肉苦涩的味道。若是煸炒过的五花肉加水炖煮,加热水冷水都可以,根据自己的喜好决定。红烧肉是一道大众菜肴,属于鲁菜。其以五花肉为制...
01-03
五花肉或带皮猪肉切块;水烧开,放入切好的猪肉,倒入一点料酒,把血水煮出来。煮几分钟就可以捞出备用。把调味品准备好,葱切大段,姜切片。锅内放油,放入冰糖,熬出红色,放入猪肉。快速翻动使糖液均匀沾到肉块上。炒1分钟后,加水漫...
12-31
带皮五花肉洗净,冷水下锅煮开,捞出,五花肉洗净,切成长方块,炒锅倒油,下葱段和生姜炒香,再加五花肉煸炒,放料酒去腥,再加冰糖炒至冰糖融化,待五花肉裹上糖色,倒入压力锅中,加生抽和清水煮,上汽后,再煮10分钟关火,将红烧肉倒入炒锅收汁...
08-15
在我们中国的美食里,一个地区有一个地区的美食特色,一个家庭有一个家庭的做饭风格,不管是哪一种都是冲着美味而去的,所以大家的初衷是一样的,做出更多更好的美食给家人吃。中国美食文化源远流长,你永远也学不完,为了大家做出...
11-02
五花肉洗净切块,放料酒和老抽腌制15分钟,干豆角开水浸泡变软,豆角洗净切成长段,姜切片,锅中倒油,小火加热,接着放冰糖炒至糖化变成焦糖色,再倒入辣椒、香叶、八角、花椒、姜、蒜炒至有香味溢出,倒入五花肉炒匀,加老抽和料酒炒匀...
08-10
天冷就想来一碗热乎乎的肉肉!在东北的风雪里吃红烧肉~岂不是美滋滋!1朱老爹红烧肉下班想吃个红烧肉但是不会做怎么办?点外卖啊!香喷喷的红烧肉立马就出现在你面前。朱老爹家的红烧肉味道绝对没话说,包你吃一次还想吃很多次...
11-10
1、制作方法不同:坛肉一般以猪肋条肉为主,肥肉瘦肉混合烹饪口感俱佳,且坛肉以熬煮烹饪为主,因此加水较多。红烧肉是先将五花肉煮熟之后,再加入调料进行烹饪,最后盖上盖子闷煮15分钟,烹饪时间比坛肉制作时间更长。2、火候不同...
01-01
红烧肉好吃而且健康,其实不用去外面餐厅吃,可以自己在家里做,还可以做一些比较有特色的红烧肉,比如今天要介绍给大家的鹌鹑蛋红烧肉。鹌鹑蛋红烧肉的做法比较简单,和一般的红烧肉不一样,鹌鹑蛋红烧肉口感更丰富,色泽红润,完全...
06-25
红烧肉是一道传统家常菜,肉质肥而不腻,糯香软口,樱桃红色泽的肉皮晶莹剔透,让人看了食欲大开!红烧肉要烧得好,不仅在于看着肥食之不腻外,重点还有泛红的肉色,就是我们常说的炒糖色!炒糖色可是个技术活,手上没几把刷子可真的做不...
12-25
【材料】红烧肉500克红腐乳2块/葱1段/姜1片冰糖少许/香叶2片/料酒少许酱油少许/水适量【步骤】1.红烧肉切小块,洗净焯水,捞出备用。2.锅里倒入少许油,油烧热后放入冰糖炒化。3.倒入焯好的红烧肉炒糖色。加入适量料酒、酱...
01-08
扁豆烧红烧肉是一道家常美食,它主要由扁豆、五花肉等食材制成,扁豆和五花肉结合形成了独特的味道,非常的美味,那扁红烧肉该怎么做?下面步骤分享给朋友们。扁豆烧红烧肉怎么做食材:扁豆200克,五花肉200克,蒜3瓣,姜3克,大葱10克调...
05-15