西红柿炒鸡蛋是先炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋是以西红柿,鸡蛋为主料制作的家常菜。味道酸甜可口,特别下饭。西红柿含有丰富的维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质;蛋黄中含有丰富的卵磷脂...
03-07
导语:鱼子是一种极受欢迎的食材。它不仅可以促进大脑和骨髓发育,保护视力,而且还能预防少儿佝偻病。而鸡蛋自然不用多说,它的好处众人皆知。当它们二者结合在一起制作成鱼子炒鸡蛋时,其营养价值及功效更是颇高。那么,鱼子炒...
01-27
食材:干木耳10克鸡蛋2个大葱1段姜1块蒜2瓣红椒20克青椒20克步骤:1.将木耳放入温水中泡发,去蒂摘小朵,青红椒切菱形片,葱姜蒜切片。鸡蛋磕入碗中打散备用2.锅中放入适量清水煮开,放入木耳焯熟,捞出沥干3.锅中放入适量油,油温烧...
05-02
将香椿洗净,加少许盐浸泡5分钟,鸡蛋打入碗内,放入盐和醋拌匀,锅入加入清水,大火烧开后,放香椿焯烫一下,捞出,过凉水,切成香椿碎,将切碎的香椿放入鸡蛋液中,搅拌均匀。6.锅中倒油,烧热之后,倒入鸡蛋液快速翻炒,焯熟之后出锅即可。怎...
08-19
把苦瓜洗净去瓜瓤,切薄片,放碗中加盐腌5分钟,鸡蛋打入碗中,放盐调匀,在锅中炒1分钟后捞出,在锅中加油,烧至油温7成热,放蛋液翻炒,炒熟后放苦瓜、盐调味即可。苦瓜炒蛋食材:鸡蛋4个,苦瓜1根;苦瓜炒蛋的做法1.准备好苦瓜,鸡蛋,盐,鸡精...
08-28
胡萝卜切丝,鸡蛋磕入碗中放盐打散,油温烧至7成热,倒蛋液快速滑熟盛出,留底油,放胡萝卜丝炒至断生,放鸡蛋炒匀,加盐炒匀盛出。胡萝卜怎么炒鸡蛋食材:鸡蛋2个,胡萝卜100克;胡萝卜炒鸡蛋的做法:1.胡萝卜洗净切丝,鸡蛋磕入碗中,放入盐...
09-03
鸡蛋下锅,水沸后煮七八分钟,捞出去壳。青线椒切细圈,蒜切片。把鸡蛋切铜钱厚度的片状。在鸡蛋两面裹粉,再热锅起油,煎至两面金黄夹出。底油爆香豆豉、蒜片,下辣椒圈翻炒,倒回鸡蛋混合,给生抽调味,出锅前加白糖提鲜。鸡蛋怎么炒...
07-30
炒鸡蛋大家都吃过很多了吧,炒鸡蛋是最简单的家常菜之一,几分钟就能完成。炒鸡蛋的时候还能和其他的食材一起炒,风味更好,今天介绍苏子叶炒鸡蛋。苏子叶炒鸡蛋是一道特色菜,你也试试吧!什么炒鸡蛋好吃食材:苏子叶250克、鸡蛋2...
05-29
韭菜因营养丰富,又有温补肝肾,助阳固精作用,故在药典上有“起阳草”之称。今天小编为大家带来一道家常韭菜鸡蛋的做法,一起学起来吧!韭菜炒鸡蛋的制作方法食材:韭菜250克鸡蛋3个步骤:1.韭菜洗净切段,鸡蛋磕入碗中,放入半勺盐打...
04-11
上个周末的时候,难得我跟媳妇都没上班,就说在家做顿饭吃,让妈妈休息一天。不过在炒菜的时候,却发生这样一幕,媳妇在炒鸡蛋的时候,竟然没有放油,刚开始我也很不解,老妈直接指她不会持家,说还是自己来吧,但是媳妇还是坚持做完,说不...
11-05
韭菜花怎么炒好吃?很多人最先想到的就是韭菜花炒鸡蛋,这道菜的做法比较简单,也是比较经典的吃法,先将鸡蛋炒熟,然后把韭菜花和鸡蛋一起炒,几分钟就能搞定,简单又好吃,大家可以在家里做。韭菜花炒鸡蛋怎么做食材:韭菜花150克、...
06-16
1、为了让蛋黄和蛋清融合:在做很多与鸡蛋有关的菜的时候,如果不搅拌的话,炒出来的鸡蛋颜色偏白色,这样的颜色不好看,炒出来的蛋比较粗糙,且这样炒出来的味道也相对较差。2、为了让盐均匀融入:在做一些特殊的与鸡蛋有关的菜的...
01-01
香椿洗净,去掉硬根,汆烫半分钟捞出切碎,鸡蛋磕入碗中打散,倒入香椿,锅中放入适量油烧热,倒入蛋液,翻炒至鸡蛋成熟,即可出锅。怎么炒香椿炒鸡蛋主料:鸡蛋3个,香椿80克;香椿炒鸡蛋的做法步骤:1.香椿洗净,去掉硬根,放入沸水中汆烫半分...
09-08
平时我们吃炒鸡蛋的时候,都是直接倒入锅中翻炒,这样做步骤简单,基本上大家都会。其实想要做出好吃的炒鸡蛋,可以尝试一下加入其它的配菜一起炒。今天介绍大家榨菜炒鸡蛋的做法,用榨菜作为配菜,炒出来的菜肴,咸鲜可口。榨菜炒...
08-11
菠菜洗净,沥干水分,鸡蛋磕入碗中打散,食用油倒入锅中预热,倒鸡蛋液炒熟出锅,锅中再次倒入食用油,加食用盐,菠菜倒入锅中煸炒,再倒入炒好的鸡蛋,炒匀出锅即可。菠菜怎么做主料:菠菜1000克,鸡蛋3个;辅料:盐1勺,食用油;菠菜炒鸡蛋的做...
09-01
导语:秋葵具有很好的补肾益精之效,此外还有预防贫血、促进消化等功能,总是,是一个有营养丰富的食物。这么有营养的食物,很多人却不知道怎么吃?秋葵的吃法其实有很多,看你想吃什么样的。下面为您介绍两种秋葵的做法,即秋葵炒...
06-27
菠菜洗净切段,放锅中焯水1分钟,捞出。鸡蛋2个磕入碗中,放盐打散。锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒蛋液,待蛋液凝固后,快速滑散,放菠菜翻炒均匀,调入盐半勺即可。菠菜炒鸡蛋怎么做的?主料:菠菜200克,鸡蛋2个;辅料:盐半勺;菠菜炒鸡...
09-10
菠菜洗净切小段,放入锅中焯水1分钟,捞出待用。鸡蛋2个磕入碗中,放入适量盐,打散。锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,待蛋液凝固后快速滑散。放入菠菜翻炒均匀,调入盐半勺即可。鸡蛋怎么炒好吃食材:菠菜200克,鸡蛋2个、盐...
07-16
炒鸡蛋想必大家都吃过很多了,炒鸡蛋可以直接倒入锅中炒熟即可,当然也可以加入其它的配料一起炒。今天要教大家的是这道桃胶炒鸡蛋,这两种食材看似不搭配,但是制作出来的菜肴是很健康的,喜欢吃炒蛋的小伙伴也一起来做吧!好吃...
06-16
炒鸡蛋几乎是人人都会做的一道菜,不仅制作方法简单,也很健康,就算是不会做饭的人也能轻松完成。普通的炒鸡蛋大家已经吃很多了,今天就教大家一道特色炒鸡蛋,那就是荸荠胡萝卜炒鸡蛋,在鸡蛋里加入了荸荠和胡萝卜,风味更好。鸡...
06-15
蒜薹切粒,胡萝卜切丝,鸡蛋磕入碗中放盐打散,油温烧至7成热,放蛋液快速滑散盛出,留底油,放蒜薹、胡萝卜炒至断生,放鸡蛋炒匀,放盐、蚝油拌匀即可。蒜薹炒鸡蛋怎么做主料:蒜薹150克,鸡蛋2个,胡萝卜50克;辅料:蚝油1勺,盐半勺;蒜薹炒鸡...
09-03
周末在家一人不会做饭,许多懒人都选择最简单的一种炒菜,那就是西红柿炒鸡蛋,那么我就来分享一个方法,让西红柿炒鸡蛋也能够非常的美味吧。原料:西红柿适量、鸡蛋三个、盐、白糖、老抽、葱1、西红柿适量,在西红柿上打上十字...
10-31
西红柿炒鸡蛋是一道很常见的家常菜,基本上每一个家庭都会做,西红柿炒鸡蛋容易做,但是想要做得好吃还是需要一些技巧的,首先选择食材就很重要,西红柿炒鸡蛋怎么做好吃?今天就为大家介绍西红柿炒鸡蛋的做法。想要知道西红柿炒...
09-29
鸡蛋炒着吃简单又美味,还超级下饭,平时我们都习惯了鸡蛋直接下锅炒,其实炒鸡蛋的时候还可以加入其它的配料,味道更加丰富。今天教大家做炒鸡蛋的家常做法,加入了榨菜、火腿肠、上海青等配料,色香味俱全。怎么炒蛋好吃食材:榨...
06-08
鸡蛋磕入碗中,打散,番茄顶部划十字,放热水中焯一下捞出去皮,切丁,锅里加少许油,烧热后,加番茄丁炒一下盛出,再倒少许油,加鸡蛋液,用锅铲滑成块,加番茄丁炒至出汁,锅里加清水,水烧开,放面条煮熟,捞出,将炒好的番茄鸡蛋淋在面条上,撒上葱...
08-24