导语:头伏到来之际,北方有吃饺子的习俗,不过,这冬天吃的饺子馅和夏天吃的饺子馅自然是不同的。冬天吃饺子,会选择有御寒保暖功效的饺子馅,而夏天就要选择能消暑降温的饺子馅了。那么,头伏饺子吃什么馅儿的好呢?以下为您推荐头...
05-07
导语:入伏吃什么馅的饺子?在三伏天的习俗中,有吃饺子这一习俗,但是这习俗一般存在于北方。说到饺子,就不得不提它的馅了,凡是只要你能想到的,不能想到的,都有可能变成饺子馅,三伏天到来之际,你可以根据个人喜爱来包自己爱吃的...
08-09
大虾剥壳除虾线,切成虾粒,姜切未,肉泥里加入葱花和姜末,然入盐、糖、胡椒、老抽、生抽和鸡蛋拌匀,在肉泥里加虾仁,调蚝油和少许水拌匀,最后加一点油,少许香油拌匀,虾仁饺子馅就调好了。怎么调饺子馅主料:虾仁80g,肉泥180g;辅料:油...
08-30
香菇、木耳放入锅中,加少许盐焯熟,捞出,切成碎末,葱切成葱花。香菇、木耳、葱、肉渣混合,再加少量橄榄油、生抽、少量芝麻油花椒油,搅拌均匀。包饺子,将饺子馅包入饺子皮里面,包好后煮熟即可。香菇饺子馅怎么调用料:猪肉肉末,香...
08-03
导语:冬至吃上一碗饺子,那满口喷香真是爽极了。冬至吃什么馅的饺子?饺子最平常见到的就是白菜猪肉馅了。简单易学又美味营养。水饺果然要吃自己家包的,皮薄料多想蒸多久蒸多久。每逢冬至白菜猪肉饺子一盘上桌,最后一般是...
10-18
中国人对于饺子有着很深的感情,在春节是,人们餐桌上的常见食物便有饺子,对于中国人来说过春节吃饺子已经是一个传统了。虽然年夜饭有着吃饺子的习俗,但各地吃饺子的习俗又有着不同,每个地方的饺子馅又有着不同。饺子馅怎么...
02-02
导语:有时候,我们常常把一些节气弄混,尤其是节气之间的习俗食俗,总是分不清那个节气该吃什么?其中,最容易混淆的就是节气吃饺子一说,到底是立冬吃饺子还是冬至吃饺子这一直是人们探讨的话题。但不管哪个节气吃饺子,最重要的...
08-20
北方人特别喜欢吃饺子,在北京工作几年,真的是每逢佳节必吃饺子,饺子有很多馅,可我唯独喜欢吃韭菜鸡蛋饺子,清香浓郁,一口一个,别提多过瘾了,可是很多人自己包饺子的时候,总觉得味道不正,其实是有一些小技巧的,掌握好了你也能做出...
11-02
导语:众所周知,做饺子是需要先弄好饺子馅的,但是有时候很容易饺子馅整太多了,这时候就需要把剩下的饺子馅放冰箱里。那么,大家清楚剩下的饺子馅放冷藏还是冷冻?没用完的饺子馅放冷藏还是放冷冻?下面小编整理了一些相关信息,供...
02-27
导语:立秋的时候,人们会吃一些传统食物,例如吃肉“贴秋膘”,吃茄子,“啃秋”等等。除了这些比较普遍的习俗之外,还有些地方会吃饺子,没错,东北地区怎么能少了吃饺子呢。那么,一般立秋北方吃啥馅饺子呢?一起来看看下面的2020立秋...
06-04
五花肉洗净切成肉粒,剁成肉末,在肉末里加盐,再撒胡椒粉,加酱油、味素、葱末、姜末等拌匀,芹菜去根叶,洗净放锅中焯一下,捞出,切成末,芹菜末放肉馅中拌匀,馅料就做好了,肉馅放入饺子皮里,包好,包好的饺子放入锅中煮熟,捞起即可。怎么...
08-17
猪肉末和油放入容器中,猪肉里加调料、盐、糖、生抽拌匀。然后加生粉,再加芝麻香油拌匀。锅里加水烧开,大白菜放进去焯一下,切成菜末。白菜放肉末里混合均匀,放冰箱冷藏一下,馅料就做好了。白菜猪肉怎么做饺子馅用料 大白...
08-02
尽情发挥吧,无论你是南方人还是北方人,选择最熟悉的方式包饺子。包好饺子,下锅蒸或者煮。可以开吃了!!尽情发挥吧,无论你是南方人还是北方人,选择最熟悉的方式包饺子。包好饺子,下锅蒸或者煮。可以开吃了!!...
12-25
这几天重庆超级热,温度已经直逼40了,小编恨不得每天就空调+西瓜续命。然而,这样显然不行,再热也得吃主食啊!外卖太贵,炒菜太热,不如煮几个饺子。饺子馅是饺子的灵魂,自己动手包才是硬道理,小编今天就来教大家如何调出美味的饺...
10-29
牛肉洗净,切小块,再剁成肉末,剁好的牛肉陷加花生油和生抽拌匀,盖上保鲜膜,葱切成葱花,姜切成姜末,将葱花和姜末加入牛肉馅里,再加盐拌匀,牛肉饺子馅就做好了,将牛肉饺子馅放入备好的饺子皮里,包好,上锅蒸熟即可食用。牛肉饺子馅怎...
08-16
儿童饺子馅有胡萝卜馅、芹菜馅、黑木耳馅、猪肉馅、玉米馅等。三鲜馅做法:材料:香菇、猪肉馅、鲜虾、姜葱;做法:首先需要将大虾去头去壳去虾线,洗净切成颗粒状备用;然后将香菇木耳泡发洗净,切成碎末,葱姜切成碎末;再将肉馅中加...
01-05
导语:我国有入伏天吃饺子的习俗,主要是因为入伏之后,天气炎热导致人们食欲下降,为了解决这一问题,人们便煮饺子来吃,有利于提高食欲。我国饺子馅多种多样,那么,入伏吃什么馅饺子呢?以下为您推荐这六款饺子馅最适合三伏吃。入伏...
06-05
导语:冬至吃饺子什么馅的好?冬至最有名的传统食物就是饺子,尤其在北方,饺子是冬至不得不吃的食物,而人们对于一个节气或节日的重视程度可以在从节气或节日中的食物看出来。很显然,人们在冬至这天准备的饺子是非常丰盛的,各...
08-18
好吃不过饺子!教给大家伙我收藏多年的秘制饺子馅的秘方,还愣着干嘛,赶紧学起来啊!虾仁饺子馅主料:虾仁500克,草鱼肉150克调料:少许盐,姜末。做法:1.先将草鱼肉血挤出、去皮,放入姜末,做成鱼胶。如果家中有搅拌机,可直接放入搅拌机...
11-03
俗话说:“立冬宜补冬,养生补嘴空”,在立冬节气吃喝一番,正可好儿!不过得吃对了路子才行,还有句老话:“今年冬令补,明年可打虎”,小编告诉你北方立冬,都该吃补些什么!立冬/吃饺子常言道:“好吃不过饺子,好玩不过那啥哈”。很多北方...
11-13
导语:其实,不仅仅只有冬至或过年过节才有吃饺子的习俗,有些节气也有吃饺子的习惯,例如立冬节气,有些地区会吃饺子。想吃到好吃的饺子,除了皮要擀得好外,饺子馅也要做得好才行。今天我们已经了2017年的立冬节气,那么,今年立冬吃...
08-22
虾仁是一种非常具有人气的美食,虾仁鲜味十足,不管是清炒还是煮汤都非常好吃。黄瓜虾仁饺子馅就是用虾仁和黄瓜作为主料,虾仁的鲜和黄瓜的脆相结合,口感好,再加上丰富的调味料,好吃又健康。黄瓜虾仁饺子馅怎么做食材:饺子皮20...
05-24
若饺子还未包好,可放置一些糖,糖能帮助中和咸味,从而淡化饺子馅中的咸味,或再加入一些肉和菜进去,能均匀饺子馅的咸味,使其不咸。若已经包好,则在调汤汁的时候,多蘸点醋食用,能帮助冲淡饺子的咸味。不同饺子馅的寓意芹菜馅芹菜...
01-02
导语:冬至到了,小伙伴们开始叫嚣了,最近饺子吃的有点儿多啊,剁饺子馅是个体力活儿。尽管如此,大家还是多饺子颇为宠爱。北方人真是离不开饺子的。似乎每个节日都要吃饺子。而且喜欢亲自下手包饺子煮饺子。还要调出好吃的佐...
10-18
导语:饺子是北方人常吃的一种食物,尤其是在冬至、春节的时候,家家户户都会用吃饺子的形式,来和家人一起欢度佳节。一般包饺子时,可以放些大枣、钢镚儿、白糖在馅儿里面,有吉祥如意的意思。俗话说初一饺子,初二面,如果年夜饭里...
01-21