韭菜洗净,控干水分切碎,鸡蛋磕入碗中,加盐打散,锅里倒油,鸡蛋液倒入锅里,大火快散,关火,馅料里加调味料,再加姜粉少许,加盐,放香油适量即可。韭菜鸡蛋馅饺子怎么调,主料:水210ml,韭菜1小捆,鸡蛋2个;配料盐1勺半,姜粉少许,香油少许,色拉...
09-01
包水饺的肉馅最好是选择五花肉,五花肉位于猪肋骨之上面部位,又被称为是肋条肉。包饺子用的猪肉通常是前腿肉、后腿肉、前臀尖肉,以及猪腹部的五花肉等。前腿肉瘦肉较多,肥肉集中在表面,肉质细嫩,味香浓。后腿肉的肉质肥瘦相...
01-04
导语:节日吃饺子是有很多讲究的,尤其在过年的时候吃饺子,人们会在饺子里放一些特殊的物品,以寄托心愿。其中,很多人都想在来年赚大钱。那么,北方包饺子祈求来年赚大钱一般放什么东西呢?到底北方包饺子放什么寓意挣钱?一起来了...
03-06
10、包入馅儿料,捏成饺子,将所有饺子都包好11、放入开水煮开,点两次冷水再开锅就可以出锅了小贴士:一定擀好皮要包饺子时再加盐搅匀不然馅儿爱出汤,不好包了就。10、包入馅儿料,捏成饺子,将所有饺子都包好11、放入开水煮开,点...
12-01
如果是从冰箱冷冻柜拿出来的水饺,则可以冷水下锅,不要等到水沸腾再下锅,否则饺子可能不熟。如果是速冻饺子的话,则应该先给饺子解冻,否则饺子皮会破裂,等解冻完之后再沸水下锅。如果饺子冷冻时间不久的话,则可以等到水快沸腾...
01-01
导语:近日,全国大部迎来酷暑高温天,小暑时节后便是入伏,天气炎热难熬。云南、重庆、福建、新疆等地最高气温超过35℃以上,许多正值暑假的学生都纷纷随父母来到中国死海旅游度假区解暑降温,中国死海位于四川省遂宁市大英县,炎...
02-25
导语:冬至吃汤圆还是饺子有人会这么疑问,其实冬至的吃饺子和汤圆都是我国冬至节日的传统食俗,每到冬至,微博上网友便掀起一场口水仗。就犹如端午节粽子是吃甜的还是咸的般热议。汤圆寓意是全家团团圆圆幸福美满,而饺子寓意...
11-02
这要看具体情况,如果不盖锅盖,那普通饺子只需要煮8分钟左右就可以了,冰冻饺子则需要15-18分钟。如果盖上锅盖,那普通饺子煮熟则需要5分钟左右,冰冻饺子也只需要8-10分钟。此外,普通饺子需要热水下锅,这样熟的比较全面,但速冻...
01-01
导语:按照面粉中蛋白质含量的多少,可以分为无筋面粉、低筋面粉、中筋面粉与高筋面粉。有些朋友准备用低筋面粉包饺子,那么,大家知道低筋面粉可以包饺子吗?低筋面粉能包成饺子吗?有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧,希...
04-26
导语:我们平时煮饺子的时候,经常会出现粘皮的情况,一般情况下,大家都会用筷子弄开,但这样一来,饺子就破皮了,影响口感。所以,我们在煮的时候,就要避免粘皮。那么,煮饺子防止粘皮可以加入少量什么呢?到底饺子怎么煮不粘皮?下面我们...
05-17
海南省海口市假日海滩在端午佳节来临之际,前前后后共迎来了20万的游客,游人们纷纷下海,这缘于当地的洗龙水习俗,不过,因为人太多显得如同下饺子一般。5月30日,正值中国传统节日端午节,在海南省海口市假日海滩景区汇集众多民...
08-28
导语:入伏吃什么馅的饺子?在三伏天的习俗中,有吃饺子这一习俗,但是这习俗一般存在于北方。说到饺子,就不得不提它的馅了,凡是只要你能想到的,不能想到的,都有可能变成饺子馅,三伏天到来之际,你可以根据个人喜爱来包自己爱吃的...
08-09
煮饺子的时间不一定,要是速冻饺子,就需要多煮一下,煮6-15分钟即可,若是饺子薄厚、大小、饺子馅都不一样,煮的时间就会适当的延长一点。在水中加盐可以防止饺子粘连,饺子煮的过程中要加三次冷水,也就是“三开三点水”,可以让饺...
01-04
导语:冬至这天,人们必吃的食物是饺子,不过该习俗主要流行于北方,据说这天吃饺子可以预防寒冷,身体健康。当然,冬至吃饺子的寓意不仅仅是健康,还有人们对未来美好的期盼。今年冬至你吃饺子了,有什么感想呢?一起来欣赏以下冬至...
06-23
在城里待久了感觉吃什么都是一个味,甚是想念家乡小时候的味道,繁忙的工作回家的次数也是越来越少,这次特意请了几天假带孩子一起回农村看看父母,寻寻小时候的味道。回来前几天我就给老妈打电话:“妈,回去给我做点蛋饺,好想吃...
11-28
在装饺子的盘子上刷少许油,放饺子时留一定空隙。或在蒸笼中放入蒸笼布。还能在蒸笼里放入一些烘焙纸、油纸或者白菜叶、荷叶。可以有效防止蒸饺子粘底。素馅蒸饺蒸20分钟即可,肉馅蒸25分钟然后盖上锅盖闷10分钟即可。饺...
01-02
冻饺子可以煮。煮冻饺子时,不需要将冻饺子提前缓冻,直接温水入锅。冷水煮冻饺子,煮出来的冻饺子容易碎,而用开水煮冻饺子,煮出来的饺子皮发白。温水可以让饺子皮缓慢受热,饺子馅受热均匀,用温水煮冻饺子,煮出来的冻饺子效果较...
01-01
不需要。冻饺子在冷冻的过程中,会有大量的水分在表皮聚集形成冰晶,若是将它解冻使其吸水变软后,饺子和饺子之间很可能会粘连在一起,放到锅中煮的时候很容易煮破皮,甚至很可能会煮成一锅黏糊糊的饺子汤。除了煮着吃,蒸速冻饺...
01-02
蒸饺子需要10到15分钟。素馅的饺子,比如说韭菜鸡蛋馅,蒸的时间快一些,10分钟左右。如果是肉馅的饺子,比如说猪肉虾仁馅、猪肉香菇馅,蒸的时间就会慢一些,15分钟左右,因为里面的肉馅没有蒸熟,生肉是不能吃的,会拉肚子。蒸饺子的...
03-27
陶醉馆陶艺馆遇上咖啡馆▽▽▽走进时尚天河中区寻马街古色古香、幽雅静谧氛围陶醉馆一家陶+咖啡的体验馆就在这里店内装饰的砖瓦,都是几个创始人,从倒闭的老砖厂和拆迁的老房子那儿一处处收来的每一片历经了百年沧桑把...
11-26
饺子源于古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最初作为药用。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有...
01-02
煮饺子三起三落是一句俗语,也是煮饺子的一种方法,是水第一次煮沸后,再加三次水煮沸,饺子也就熟了。其中饺子三次浮起三次落下,这也就是三起三落的由来。饺子起源于东汉时期,为东汉河南南阳人“医圣”张仲景首创。当时饺子是...
01-02
饺子的热量为每个50大卡,热量是比较高的,几乎是米饭的两倍,尤其是肉馅的饺子,因为饺子中的碳水化合物、蛋白质、纤维和脂肪的含量都很高,是不太适合在减肥期间食用的,在减肥期间可以适当的吃一些饺子,补充能量,但是最好不当作...
01-02
日常生活中,比较常见的肉类有猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、海鲜等。其中,猪肉和牛肉是最常见的两种肉。比起猪肉来说,吃牛肉更健康一些,但猪肉比牛肉的吃法更多一些。那么,牛肉和猪肉能一起包饺子吃吗?和小编一起来看看吧...
06-06
导读:大家都知道,传统中国农历中有二十四节气,每一个节气又都有其习俗。做为一年中最为重要的节气冬至当然也不例外,每到冬至家家户户的亲人都会聚在一起,吃一顿饺子盛宴。听老人们说,冬至包的饺子馅都有其特殊意义,那么冬至...
03-17