海参是沿海地区比较常见的海鲜,它有着十分丰富的营养价值。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”,还具多种中医特指的补益养生功能。一般来说,新鲜的海参不易保存,就可以将其干制。那么,挑选干海参的10个方法是什么呢?一起来看...
06-18
导语:海参,原名沙沥,属棘皮动物。在它那细长的、肉乎乎的身上,长满了肉刺,颇像一根黄瓜,因此人们形象地称它为海瓜、海黄瓜。海参肉质软得,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物。海参一年四季都可见到,但是什么季节吃海参最好...
01-30
导读:日有所思夜有所梦,做梦是一件非常正常的现象,有人说梦具有预言性,甚至能够预知未来,也有人说梦境是内心欲望的体现。那么,梦到海参预示着什么?梦里海参代表什么意思?梦到海参这个梦是好是坏?请随小编往下看,哪一种海参梦境...
11-05
海参是非常珍贵食材,其营养价值非常高,对人的健康很有益处,那么吃海参的好处具体都有哪些呢?下面让我们来详细认识一下海参。【吃海参的好处】1、补充各种营养海参的营养成份甚为丰富,其中所含的蛋白质含量高达55%以上,其...
08-15
在我国,海参不仅是一种美味佳肴,而且还是营养丰富的滋补保健品。现代研究表明,海参中含有多种活性成分,经常食用海参可以起到抗肿瘤、调节免疫力、抗氧化等作用。为了防止海参变质,人们选择在运输前将海参干制,食用时再泡发...
05-19
导语:据说,吃海参是烧的越清淡越好,因为最简单的海参做法能把营养物质保留下来,而且味道鲜美。有些朋友想来了解下,发好的海参冷冻的保质期多久?发好的海参冷冻的保质期是多长时间?接下去请大家收藏好小编精心准备的内容,希望...
03-10
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域,主要经济品种是刺参,也是...
12-31
随着人们生活水平的提高,越来越注重饮食养生。现在越来越多的人,喜欢吃海鲜。海鲜主要有鱼类、虾类、肉类、蟹类、藻类、贝类等。其中,肉类海鲜主要有功夫菜、海参、鲍鱼、鱼翅等。海参不仅味道鲜美,而且营养价值很高。那...
06-13
导读:海参为何物,想必大家都有听说吧,有些人不止听说,还吃过不少呢?海参很是补人,若是在特定的时节吃,还能养人呢?其中数九就是适合吃海参的时候,那么你知道数九吃海参的说法吗?为什么数九开始吃海参呢?数九海参怎么吃才最补人呢...
09-12
海参是美味珍馐,百补之首,食用起来自然很多讲究,绝不能像对待萝卜白菜那样粗鲁简单。对于淡干海参能不能发好是关键。发得好,吃起来肉细滑、柔软而有弹性,味道鲜美;发得不好,则影响质量和味道。下面介绍泡发干海参的方法...
10-18
早在几百年前,我国人民就开始食用海参。他们认为,海参不只是一种美味的食物,而且还是一种滋补保健品。一般来说,只有沿海地区才能吃到新鲜的海参,而想要长期保存必须将其干制。那么,如何挑选新鲜的干海参呢?和小编一起来看看...
06-14
海参是一类珍贵的海产品,不仅是美味的佳肴,而且还是一个滋补保健品。目前,全球有900多种海参,我国约140种。其中,印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。那么,什么样的干海参是质量比较好的?一起来看...
06-14
我们都知道海参是非常滋补的食材,并且价格昂贵很是难得,那么海参的营养价值具体都有哪些呢?日常生活中可以怎样吃比较养生呢?一起来详细了解下。【海参的营养价值】1、海参中含有18种氨基酸,另外还还有牛磺酸、硫酸软骨...
08-13
现代的人们生活水平得到了很大改善,海参这些东西也不再是稀有的东西,不过海参凭借自己的营养以及养生价值,其价格海参比较昂贵,那海参的功效与作用具体有哪些?来详细了解下。【海参的功效与作用】1、滋阴补阳海参里含有的...
08-16
导语:海参是我们日常生活中常见的一种海产品。食用它可谓是好处多多,海参可对抗多种肿瘤的生长和自然转移;调节机体免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;此外,还可促进发育、增强免疫力、美容养颜等。平日里,不少朋友都会...
02-05
1、清洗浸泡将干海参放入没有油的干净容器内,用纯净水泡24-48小时,期间每6个小时换一次水,谁要完全没过海参。将泡海参的容器放到冰箱冷藏室。2、剪嘴清洗将泡软的海参沿腹部剪开,去掉前端的沙嘴,再用清水吧海参内部清洗干...
12-31
导语:海参是我们常吃的一种海产品,我们常常称它为生长在海水中的人参,除了其外形和人参有几分相似之外,最主要的还是它的营养含量较高。所以,用海参制作的菜谱,都是营养极其丰富的。那么,海参如何做好吃又营养呢?下面,本站就...
01-31
海参不仅是各类山珍海味中位尊“八珍”的美食,而且还是营养丰富的滋补品。据研究表明,海参体内富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分。但需要注意的是,并不是所有的人都适合吃海参。那么,哪些人不适合...
06-17
1、海参含有较丰富的蛋白质,较少的脂肪和胆固醇。2、海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。3、参含有丰富的微量元素,尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。4...
01-03
1、外形:观察海参外形,如果海参的外形不完整,则有可能是商家把海参腐烂的地方剪掉造成。这种海参已经腐烂,要挑选外形完整的海参,优质海参不会出现外形残缺不全的现象。2、手摸:用手摸一摸海参,如果手会觉得很湿润,而且有些沾...
01-02
干海参保质期2到3年左右。干海参是新鲜海参经过加工后的制成品,比鲜海参更容易存放运输。其营养成分也比鲜海参更容易被人体吸收。海参是珍贵的食材,吃海参的好处非常多,海参的营养成分很丰富,不仅仅是佳品,用来送礼更是亲...
03-27
鱼肚海参汤是一道滋补美食,这道菜用海参、鱼肚和鹌鹑蛋做成,海参营养价值极高,很适合煮汤。鱼肚海参汤的做法并不难,同时也很适合新手,喜欢的小伙伴可以在家里试试,风味独特。鱼肚海参汤怎么做食材:海参60克、鱼肚200克、鹌...
05-28
海参全家福是山东的菜,属于八大菜系当中的鲁菜系,主要在济南,烟台,青岛,泰安,临沂等大城市内比较常见。海参全家福的用料十分的丰富,口味也很丰盛,是我国传统鲁菜宴席上的一道十分有名的大菜,把多种原料聚于一盘,故名“全家福”...
03-26
盐渍海参泡发方法:准备泡发的容器,最好是密封罐,然后把手洗干净,避免沾上油影响泡发,然后清洗海参上的沙子,把海参的筋切断,准备一个锅加入纯净水,中火煮开后转小火煮20分钟,装进容器里重新倒入纯净水,再放到冰箱冷藏7天,每天换...
01-01
导语:海参是久负盛名的名馔佳肴,是海昧八珍之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。在大雅之堂上往往扮演着压台轴的角色,经常食用能够提高身体的免疫力,并且还有美容养颜的作用。我们平时在吃海参的时候总是习惯搭配不同的食物来一...
01-30