导语:很多人不知道竹荪是什么东西,常会有人误以为竹荪就是竹荪。但实际上,这是两种完全不同的东西,竹笋为竹子的嫩芽,而竹荪是一种菌类。懂得人自然会知道它的价值所在,尤其竹笋炖鸡食用最佳。现小编为您介绍竹荪炖鸡的营养...
08-20
土豆炖鸡大家吃过吗?这是一道传统菜肴,滋补强身,非常符合大众的口味。今天就教大家土豆炖鸡的做法,正宗的土豆炖鸡选材和配料都很讲究,如何做出正宗的美味呢?有兴趣的小伙伴可以一起来学一下。土豆炖鸡的家常做法食材:鸡肉30...
06-18
花胶浸泡12小时,花菇浸泡1小时,姜切片。鸡肉放入沸水中,加姜片、料酒煮3分钟,捞出。鸡肉、姜片、花胶、花菇放入锅中,加入清水大火煮开。换小火煲2小时,加枸杞、盐再煮5分钟即可。鸡汤怎么炖好喝食材:鸡肉1块,花胶适量,花菇5朵...
08-01
土鸡半只洗干净,然后斩成大块,老姜1块,拍碎,切成块,锅中加入足量清水,放入鸡肉,大火烧开,撇去浮沫,放入姜块,大火烧开,转小火,盖上盖开始炖,炖的过程中,将板栗与白果放进去,一起煮,大约2小时,炖好之后,出锅即可。白果的吃法用料土鸡半只...
08-11
榴莲壳炖鸡的做法顺序有:1、准备材料,2、鸡洗净焯水,3、所有材料放入焖炖。俗话说一个榴莲,三只鸡,吃完榴莲肉还能拿壳煲汤。榴莲壳炖鸡属粤菜系,是一道色香味俱全的汉族名肴。榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半...
01-01
田七炖鸡是一道好吃的家常菜,这道菜用田七和鸡肉做成,将鸡肉块放入锅中,再加入田七、黄芪、党参等配料,汤料鲜美,而且含有非常高的营养价值。田七炖鸡适合心脑血管疾病者食用,有很好的食疗功效。田七炖鸡怎么炖食材:田七5克...
05-16
导语:白萝卜是我们经常会吃的一种食物,其属于寒凉的蔬菜,但正常食用,搭配好的话,白萝卜的保健功效可是杠杠的!特别是白萝卜中含有的芥子油,能够起到调理肠胃,促进消化的作用呢。那么,白萝卜和什么搭配在一起比较好呢?鸡肉是不...
01-31
提到山药,相信没有人不知道的养生功效吧。山药的做法有很多,和多种食材相搭配,怎么做都好吃。今天推荐的这款山药干炖鸡是山药的新式吃法,鸡肉肉质鲜嫩,汤浓味美,吃上一口就忘不了,赶紧试试吧。食材:山药干100克、土鸡500克盐...
01-07
香菇炖鸡属于苏菜,很多人喜欢吃,香菇炖鸡的做法还是很讲究的,每一个步骤都很关键,到底家常香菇炖鸡怎么做好吃呢?为你介绍香菇炖鸡的做法,一起了解一下吧!家常香菇炖鸡怎么做好吃?主料:鸡肉400,香菇8个;辅料:姜1块,蒜4瓣,小葱2根,八...
09-21
土豆炖鸡块是一道很有特色的东北菜,在东北地区,炖菜是很有特色的一种,不少人都喜欢吃,在家里面其实也可以做简单的炖菜,比如这道土豆炖鸡块,好吃而且很健康,土豆炖鸡块主要是用鸡肉、土豆作为最主要的原材料,也是一道好吃的家...
08-10
鸡肉很多人都喜欢吃,不仅口感好,而且滋补又健康,你知道鸡块怎么做好吃吗?今天教大家炖鸡块的家常做法,和一般的炖鸡块不一样,加入了粉皮一起吃,风味更加独特。鸡块的做法食材:粉皮150克、鸡肉300克、姜2克、大蒜2瓣、小葱1根...
06-07
炖鸡的做法比较讲究,加入不同的食材,做出来的菜肴口味也不一样。今天教大家做一道白玉菇炖鸡,白玉菇是一种菌类食物,滋补效果非常好,和鸡肉一起炖汤,味道鲜美。怎样炖鸡好吃食材:白玉菇300克、鸡肉300克、姜片5片、大枣5克、...
07-03
炖鸡大家都吃过很多了吧,平时我们都习惯炖鸡汤来喝,鸡汤滋补强身,老少皆宜,但是你喝过菠萝蜜炖鸡吗?今天教大家菠萝蜜炖鸡怎么做,这道菜的特点是风味独特,口感清香,吃过你一定喜欢。怎样做菠萝蜜炖鸡食材:鸡肉500克、菠萝蜜100...
06-11
导语:鸡肉是我们生活中常吃的一种肉类食物,它的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,不但适于热炒、炖汤,而且适合冷食凉拌。鸡肉富有营养,有滋补养身的作用,和鱼肉一样,属于肉类中的白具有低脂低热量的特点。今天,本站就带大家...
01-31
导语:三九天怎样炖鸡?三九天进补炖鸡汤是一大进补方式,鸡汤不仅能补身子,还能抵御三九天的寒冷天气。但并不是所有鸡汤都适合三九天喝的,材料的选择上要慎重,寒冬炖鸡适合用人参、枸杞等来炖,不过,三九天滋补炖鸡方法因人而...
08-20
导语:猪脚炖鸡是饭桌上常见的一道菜,该菜不仅滋味鲜美,而且营养价值颇高。其中,鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而猪脚是一种美味菜肴及治病良药,它具有补虚弱、填...
02-03
山药作为一种非常有营养的食材,我们要搭配好才能更好的发挥它的价值,比如山药和同样滋补的鸡肉搭配,那山药可以炖鸡吗?另外,山药在食用的时候是否不能与某些事物一起食用呢,比如山药可以和鸡蛋一起吃吗?关于山药的搭配和山...
10-04
导语:板栗炖鸡是我们日常生活中比较常吃的一道菜,很多人只要想喝点滋补的汤,都会选择这道佳肴,而这道佳肴也确实是有很强的滋补作用,并且养生功效显著。关于板栗炖鸡的营养价值大家应该可想而知了,首先这两大食材就具有较高...
02-20
炒鸡加冷水炖。炖肉类要冷水下锅,主要目的是排除血污和肉腥味,如果沸水或热水下锅,原料迅速受热会使表层蛋白质凝固,不利于排污。用冷水下锅逐渐加热至沸,看血污洗得差不多后,再用清水冲洗干净即可。如果是用普通汤锅炖的话...
01-03
鸡肉洗净剁成小块,口蘑切块。姜切片,蒜切片。锅里倒适量油加热,加入姜蒜爆香,然后放入鸡肉,炒至鸡肉变色,再调入生抽、老抽、料酒炒至上色。放入口蘑一起炒,兑入清水没过鸡肉即可,大火煮开,小火焖煮20分钟。最后开大火收汁,待汁...
07-17
竹笋炖鸡大家都吃过,这是一道特色家常菜,干竹笋是比较适合炖汤的,尤其是炖鸡汤。今天就为大家介绍干竹笋炖鸡的做法,用干竹笋和鸡肉作为主料,加入了葱姜、八角、生抽等配料,色泽鲜艳,汤鲜味美,特别适合需要进补的人吃。怎样炖...
06-21
天麻放砂锅中煮20分钟,捞出留汤,鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出,将鸡、天麻,姜片,放入砂锅中用天麻水炖50分钟,放入枸杞,盐,鸡精即可。天麻炖鸡的家常做法主料:天麻100克,全鸡1只;辅料:姜1块,枸杞10克,盐,鸡精。天麻炖鸡的做法:1.天麻...
08-29
炖鸡是公认的滋补美食,炖鸡的做法也很丰富,可以加入不同的配菜,做成不一样的风味,比如白萝卜、胡萝卜、海带、香菇等,今天要做的是绿豆炖鸡。绿豆炖鸡汤鲜味美,而且鸡汤的口感清爽,比较符合大众口味。如何炖鸡汤好喝食材:鸡肉...
07-03
板栗炖鸡是一道传统菜肴,滋补效果很好,很多人喜欢吃,今天教大家做正宗的板栗炖鸡,这道菜还加入了红枣等配料,制作方法不难,喜欢吃的小伙伴可以试试。板栗炖鸡怎么做好吃食材:鸡肉300克、板栗100克、红枣8颗、葱10克、姜片5片...
07-01
导语:俗话说药补不如食补,在生活中有很多朋友就常常将一些中药材与食物一些烹调。而三七根炖鸡就是有名的食补菜谱之一,三七根炖鸡不仅美味营养,而且还具有一定的滋补作用,适量食用可强体力、强壮身体。但是,处于特殊时期的...
01-31