腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。过年的时候吃上一口自己动手腌制的腊肉,你那会是怎样一个特别的新年?今天,名厨盛宴就跟...
11-05
中国古代十大名厨分别是伊尹、刘娘子、董小宛、易牙、宋五嫂、萧美人、太和公、膳祖、梵正、王小余。名厨,指在餐饮一线烹饪菜肴的大厨和著名厨师,他们有很高的烹饪技能,还拥有丰富的管理经验和诸多的社会头衔,是在餐饮行...
12-16
去污力强的钢丝抹布、吸水性强的海绵抹布、质地柔软的无纺布抹布和方便的一次性抹布。第一种:钢丝抹布 钢丝抹布的优点是去污力极强,再脏的得污渍都可以被清理掉。但是一定要注意,使用钢丝抹布前一定要带上手...
09-14
之前有介绍过适合放在卧室里的植物,下面介绍下适合放在厨房的植物。吊兰是很适合放在厨房的,可以吸收CO2、SO2等,并且适应性很强。芦荟只会占据一点空间,可以耐干旱。冷水花可以吸收厨房中的油烟,将厨房中的有害物质转化成...
08-26
“厨余垃圾”一般是指“湿垃圾”。湿垃圾即易腐垃圾,指食材废料、剩菜剩饭、瓜皮果核、中药药渣等易腐的生物质生活废弃物。这类垃圾是居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾,其主要来源为家庭...
12-28
民以食为天。关于美食,影视、传媒行业从不吝惜他们的目光。儿时的记忆有《中华小当家》,前几年有爆火的纪录片《舌尖上的中国》。当然,还有星爷经典的《食神》。近日,有一部名为《厨神下凡》的电影引起了一阵热议,那么这部...
04-27
导语:在湿垃圾的分类中,有一种叫厨余垃圾,区分是不是厨余垃圾,就要看饭后的厨余是否很快就能腐烂,如果是,那便是厨余垃圾。除了厨余垃圾,还有一种叫餐厨垃圾,两者看似很像,但却不同。那么,餐厨垃圾是什么垃圾?餐厨垃圾和厨余垃...
07-05
智能厨房的特点是:1、自动感应门,走进厨房时,人体感应电动门自动打开。2、智能照明系统,进入厨房,智能照明系统自动照亮,无论是在什么样的光线下烹饪,智能照明都会将厨房的光线调控的适应照明。3、冰箱智能屏,可以根据蔬菜种...
12-29
有的人在装修的时候往往觉得厨房不是最重要的,在小编看来厨房的装修才是最重要的,厨房是我们做饭的地方,要时常用到水,而且一炒菜做饭,哪个油烟甭提了。所以装修厨房的时候要格外注意,比如就选择厨房的门就是一门学问,有木制...
09-21
厨余垃圾有:剩菜、剩饭、茶叶渣、果皮、用过的纸巾、骨头、蛋壳、动物内脏、废弃食用油、中药药材、汤汁、汤渣、没喝完的饮料、丢弃不用的菜叶等。厨余垃圾含有极高的水分与有机物,很容易腐坏,产生恶臭。经过妥善处理和...
02-15
出风设计——尽快排除废气根据厨房实际情况设计新风系统,也可以帮助厨房尽快排除废气,降低温度。出风设计——尽快排除废气根据厨房实际情况设计新风系统,也可以帮助厨房尽快排除废气,降低温度。出风设计——尽快排除废气...
12-05
红厨是中国的品牌。红厨品牌目前的办公地在浙江嘉兴,在互联网上开设了官方旗舰店红厨旗舰店和红厨旗舰店,让广大网民在网上也能买到与红厨实体店同款的商品。红厨经营的产品覆盖到玉子烧锅、锅组套装、不粘锅电磁炉、不...
01-03
对于日常的厨余垃圾,我们首先要做到分类处理。将厨余垃圾与其他类型的垃圾分开放置,在丢垃圾的过程中定点分类丢弃,从而为厨余垃圾的后续处理带来便利。此外,我们还可以在家中尽量二次利用厨余垃圾,比如将蔬菜果皮等做成环...
12-10
1、去污:厨房纸具有很强的去污能力,可以用厨房纸来擦洗碗筷、锅具等等,而且还可以擦拭得很干净。2、吸水:厨房纸具有很强的吸水性能,所以可以用来给食物沥干水分,效果也是很好的。3、吸油:除了吸水性好外,它吸油性也很好。可...
01-01
厨房刀具是厨房必不可少的物件,针对不同的食材有不同的类型,不过,市面上的刀具品牌鱼龙混杂,究竟厨房刀具什么牌子好呢?下面推荐给大家几个知名的刀具品牌,选购刀具可以看看下面这些牌子的。王麻子王麻子这个刀具品牌成立于...
10-05
很多人一提厨房,也许就眉头紧锁,平时在厨房做饭,不仅要处理各种食材,吃完之后还要洗碗,的确是很累人,没关系,好用的餐厨用具可以帮你减轻负担,可以让你享受厨房的美好时光。乐美雅碗碟套装这套钢化玻璃的碗碟套装除了坚硬耐摔...
10-22
清洁厨房的小妙招1、抽油烟机说到厨房的清理,最恐怖的一项就是抽油烟机了。可以将面粉中倒入温水,调成面糊,用刷子将面糊刷在油烟机油网上。贴上厨房纸,大约5分钟之后揭下,最后用抹布擦拭,轻松搞定!小贴士:抽油烟机千万不要拆...
01-03
厨师证报考流程:留意当地的考试信息;了解考试内容,理论知识测试的考核时间为90分钟,技能考核初级90分钟,中级、高级150分钟,技师、高级技师180分钟;判断是否符合报考条件;登录官网,进行网上报名;网上报名通过后现场确认;参加考试...
01-02
市场上常见的厨房水槽尺寸有800*450mm、920*460mm、800*460mm、970*480mm、1030*500mm、810*470mm、880*480mm等等。厨房水槽,也称作厨盆,按材料分钢板珐琅、陶瓷、人造石、亚克力、结晶石水槽、不锈钢、铸铁搪瓷等...
01-05
厨师都是很会做饭的,很多人对于厨师的印象都是胖胖的,戴着厨师帽,但是今天要教大家画的厨师不是这样,萌萌的厨师怎么画呢?现在就教你如何画厨师比较好看,一起了解一下吧!1.我们先画厨师的脸部轮廓和五官。2.再画他又高又蓬...
09-01
厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾,包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等,其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。...
01-03
依托全网大数据,根据品牌价值、口碑评价等多项指数评选出了2023年厨房电器品牌排行榜,前十名分别是:方太/Fotile、老板/ROBAM、华帝/Vatti、西门子家电/SIEMENS、苏泊尔/SUPOR、万和/Vanward、美的/Midea、樱雪厨电、海...
12-30
导语:厨具是什么垃圾?厨具属于哪类垃圾?这个很多经常喜欢在厨房的朋友应该都会了解,但是还是有少部分人不太清楚,那么,应该要怎么为厨具垃圾分类呢?下面,小编就告诉大家厨具的垃圾分类,继续往下看看吧。 厨具是什么...
07-04
1、厨余垃圾沥干水分、去除包装物后,存放于家庭厨余垃圾容器。2、在垃圾投放点投放时应去除垃圾袋,投放至厨余垃圾收集容器内,垃圾袋投放至其他垃圾收集容器内。3、吃剩的快餐饭菜应沥干水后投放至厨余垃圾收集容器内,要...
12-31
不锈钢厨具十大品牌排行榜:叁肆钢、双立人、ONLYCOOK、福腾宝、苏泊尔、sstar、拜格、炊大皇、凌丰、皇龙之家。不锈钢厨具,厨房用具的统称,因制作材料为不锈钢而得名。1、叁肆钢隶属于由揭阳市三四钢家庭用品有...
01-03