鸡肉和土豆切块,洋葱圈切开,西红柿和胡萝卜切块,姜和蒜切块,锅中倒适量油加热,放鸡肉翻炒,新锅中再倒入油和切好的食材,放适量清水大火烹煮,再倒入剩下的食材和咖喱块,搅拌咖喱块至完全融合,煮至20分钟后即可盛入装有米饭的碗中...
08-22
鸡肉饭是全世界公认的美食,不过各个国家的做法不同而已。平时我们都是做这样小份的鸡肉饭。你见过世界上最大份的鸡肉饭吗?据说可供8000人吃一顿。在阿根廷的拉普拉塔,民众聚集在一口大锅的旁边。这口巨型的大锅里面正在...
11-16
牛肉切小块,土豆切丁,胡萝卜切丁,圣女果切两半。牛肉加入盐、咖喱酱、淀粉、橄榄油腌制15分钟。油温烧至6成热,放入牛肉炒至变色。放入土豆丁、胡萝卜丁、圣女果翻炒2分钟。倒入清水煮至水分收干,加入盐、糖拌匀。焗盘中放...
07-25
1、看颜色:活鸡被宰后,血会放出来,颜色会发白。如果肉质发红、发黑,这样的鸡不能购买。2、摸、闻辨新鲜:如果鸡肉外层微干、不沾手,用手指压后会立即恢复原状,说明鸡肉比较新鲜。对于新鲜的鸡肉来说,没啥特别的味道。但是变了...
01-03
咖喱鸡饭是一道颇具异域风味的菜品,以鸡肉、咖喱、米饭作为主要材料,制作方法简单,营养健康,深受大家喜爱。咖喱鸡饭是很受欢迎的主食,咖喱风味独特,不仅好吃也很营养。正宗咖喱鸡饭怎么做食材:鸡肉100克、米饭1碗、咖喱粉20...
06-27
鸡胸肉是一种非常常见的是肉食,虽然经常吃,但是却并不好做,你知道鸡胸肉怎么炒好吃吗?今天教大家鸡胸肉炒山药的做法,这道菜用鸡胸肉和山药作为主料,鸡胸肉细嫩,山药绵香,符合大部分人的口味。喜欢吃鸡肉的人可以学起来!鸡胸肉...
06-20
咸肉菜饭是用咸肉、青菜制作的一道家常菜,咸肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素;腌肉具有开胃祛寒、消食等功效。今天教大家咸肉菜饭的做法,这道菜咸香适口,喜欢吃的可以试试。怎么做咸肉青菜饭食材:咸肉15...
05-21
鸡蛋炒饭是我们生活中最常吃的一种美食,很多人都喜欢,不仅制作简单,也非常好吃。怎么炒鸡蛋炒饭更美味呢?今天教大家这道蒜香鸡蛋炒饭,加入了大蒜一起炒,口感更加丰富,很多人喜欢吃。怎么炒鸡蛋炒饭食材:鸡蛋2个,白米饭1碗,蒜5...
06-03
男子吐槽重庆机场香菇鸡饭只有两块肉是怎么回事?重庆机场香菇鸡饭只有两块肉是真的吗?10月21日,一男子吐槽在重庆机场丘二馆用餐,19元的香菇鸡饭只有两块鸡肉两块蘑菇。男子吐槽重庆机场香菇鸡饭只有两块肉是怎么回事22日...
02-25
鸡胸肉是鸡身上最有价值的两块肉。鸡胸肉是在胸部里侧的肉,肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富。鸡胸肉蛋白质含量较高,容易被吸收并利用,可以增强体力,强壮身体。鸡胸肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国膳食结构中磷...
01-02
好吃的鸡蛋炒饭大家都吃过吧,这是一种非常具有人气的家常美味,不仅制作简单,也很健康。制作鸡蛋炒饭的时候,一定要注意方法,今天教大家好吃的鸡蛋炒饭的做法,喜欢吃的小伙伴快试试吧!鸡蛋炒饭怎么炒好吃食材:鸡蛋2个、白米饭1...
05-20
洋葱切丝,姜切片,蒜切片。热锅冷油,放入姜、蒜片、洋葱丝炒匀;3。加入米酒1勺、白糖半勺、日式酱油1勺、清水1勺炒匀。加入肥牛片,翻炒3分钟,盛在米饭上,淋上汤汁,放上海苔碎;5、鸡蛋打入勺子内,放入水中没过鸡蛋,小火煮6分钟...
07-24
一样。鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,蛋白质含量较高,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。生鸡肉挑...
01-05
鸡与“吉”谐音,向来有吉祥、避邪、喜庆的象征。古人总结鸡有文、武、勇、仁、信“五德”,即“头带冠为文,足搏距为武,敌在前敢斗为勇,见食相呼为仁,守夜不失为信”。因而,这只鸡在年夜饭中扮演了重要的民俗角色,在中国很多的...
12-31
【主料】柴鸡1000克【配料】鲜香菇六个、铁棍山药500克【调料】泡姜四块、香葱三颗米酒汁100克、盐适量【制作步骤】准备好原材料。鸡清理干净斩块。鸡块温水入锅煮开,撇去浮沫,煮开后再煮四五分钟捞出。山药去皮清理干...
01-09
1、部位不同:鸡胸肉是鸡胸部上的肉,形状很像斗笠;鸡腿肉是鸡从脚到腿的部位,腿部上的肉。2、口感不同:鸡腿肉的肉质更加硬一些,胸脯肉的肉质更加细嫩一些。3、食用方法不同:鸡胸肉一般用来做沙拉、鸡米花等。鸡腿肉一般用来...
02-16
鸡翅洗净去掉骨头,放奥尔良烤翅腌料粉腌制2小时,香菇、胡萝卜、洋葱切小丁,蜂蜜中加水拌成蜂蜜水,油温烧至6成热,放洋葱、香菇、胡萝卜炒香,放糯米,淋清水炒散,加生抽、胡椒粉、盐、白糖炒匀盛出,将米饭放鸡翅中,装7分满,用牙签...
08-28
可以在清水中加入适量啤酒、胡椒粉和盐,将鸡肉进行浸泡;或将清水烧开,放入鸡肉焯水去腥味;白酒也可去除鸡肉的腥味,在煮鸡肉的时候加入一点点白酒;也可加入适量的花椒、八角、桂皮帮助去除腥味。鸡肉是指鸡身上的肉,鸡的肉质...
01-05
鸡肉十分鲜嫩可口,而且味道十分鲜美,很多烹饪方法都很适用,减肥的朋友也更应该多吃吃鸡肉,特别是鸡胸肉,因为脂肪少很适合减肥人群食用。那么鸡肉怎么做好吃,小编在这里为您整理鸡肉的做法,让您一饱口福。接下来,小编就来详细...
02-03
鸡肉剁成块,放入锅中,加八角、桂皮、香叶、生姜片、料酒煮开,然后转小火煮15分钟。做调料汁,将辣椒红油、藤椒油、花生酱、芝麻油、花椒粉、生抽、香醋、白砂糖、盐拌匀。鸡肉煮好后放凉,把调味料放进去拌匀。再倒入鸡汤汁...
08-05
导语:俗话说无鸡不成宴。这是很多广东人的口头禅。年夜饭吃全鸡,寓意展翅高飞,飞黄腾达,同时取家的谐音,意味着吃鸡起家,全家团圆。对于无肉不欢的人来说,年夜饭没有肉怎么行。那么年夜饭吃什么鸡?各地除夕鸡肉菜谱大全介绍...
01-22
鸡肉怎么吃?鸡肉本身肉质比较柴,所以制作的时候一定要注意。鸡肉最适合卤着吃,用多种配料一起卤,制作出来的鸡肉带着浓郁的香味,而且肉质细嫩,没有任何的腥味。今天教大家做一道卤鸡肉的做法,喜欢吃鸡肉的小伙伴一定要试试。...
06-12
鸡胸肉大家都怎么吃呢?鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。鸡胸肉蒸着吃你试过吗?今天教大家鸡胸肉蒸的做法,赶紧试试吧!怎样蒸鸡胸肉食...
06-05
牛肉洗净切片,加盐,再加嫩肉粉拌匀,鸡蛋打入碗内,加葱花和白胡椒粉;,蛋液用打蛋器打匀,锅里倒植物油,烧至5成热,将牛肉片倒进去,炒至牛肉片变色捞出,鸡蛋液倒进去拌好,留底油,烧热后转小火,牛肉鸡蛋液倒进去,待蛋液稍凝固后翻动,炒1...
08-24
腊肉焖饭大家都吃过吗?这是一种特色美食,将腊肉和大米饭一起焖煮,米饭里面渗入了腊肉的香味,鲜香入味。腊肉焖饭是一道传统风味美食,可以加入其它的配菜一起做,胡萝卜营养价值高,特别适合这道菜。电饭锅做腊肉焖饭食材:胡萝卜...
06-05