韭菜,自古被称为“春菜第一美食”。正月葱,二月韭,每年农历二三月,便到了吃韭菜的黄金时节。韭菜虽然市面上一年四季都能买到,但相对于夏秋时节,早春新长出来的韭菜清香鲜嫩,味道最佳、品质最好,所以素来有“韭菜春食则香”的...
01-01
小编初次吃韭菜盒子是在大学,第一反应这不是大饺子吗!炸韭菜盒3.5一个,拿到手都是热乎乎的,模样长得十分匀称标致。一层层的酥皮金黄均匀。虽然是街头小吃,可看得出是个精细的手艺活儿。侧过来一看,圆鼓鼓的样子像个小帽子,...
11-21
现在这个时候基本上观赏不到什么花海了,但是在贵州毕节有一片紫色的花海开得正艳丽,这个地方就是韭菜坪,可能很多人听过还没去过,那毕节韭菜坪几月去最好呢?下面小编会给大家介绍,顺便说说毕节到韭菜坪怎么坐车。毕节韭菜...
02-13
韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。你以为男人吃韭菜就壮阳一个功效吗,不,男人吃韭菜的好处有很多。下面一起来看看男人吃韭菜究竟还有哪些功效。男人吃韭菜的好处吃韭菜的好处之一、增进食欲韭菜中富含的植物性...
10-27
鸡蛋加适量盐拌匀,韭菜切成碎段,放入盆中。油温烧至5成热,将鸡蛋倒入锅中,翻炒成块然后剁碎,盛出。鸡蛋碎倒入韭菜中拌匀,再加入葱花、盐、十三香、姜粉、鸡精拌匀。锅里烧热油,淋入馅料中,搅拌大约2分钟,韭菜鸡蛋馅就做好了。...
08-06
像葱又像韭菜的菜是藠头。藠头学名,薤,百合科葱属植物。其原产于中国,在长江流域和以南各省区广泛栽培[1]。它的适应性较强,能适应弱光照,以排水良好、土质肥沃的壤土或沙质土壤为宜。薤鳞茎数枚聚生,狭卵状,鳞茎外皮白色或...
01-03
春季新鲜的嫩韭菜大量上市,这个时候餐桌上怎么少得了它呢。韭菜的功效与作用也十分多,历来被称为“壮阳草”,是不错的滋补食材,春季吃韭菜好处多多,下面我们就来详细介绍下韭菜的功效与作用,看看这是你所了解的韭菜吗?【韭...
09-26
2-3天。先将韭菜枯黄的和烂的摘掉,用保鲜袋将其装好,放进冰箱保鲜室即可。但不可将其放置于冷冻室,否则会快速腐烂,并且韭菜放在冰箱里最好不要和其他的食物混合,也不要放在水多的地方。韭菜别名丰本、草钟乳、起阳草、懒...
01-02
导语:立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,不宜食酸收之味。在五脏与五味的关系中,酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,所以,在饮食调养时要考虑到春季属于阳气开始升发的特点,适合多吃一些具...
03-05
韭菜是一种生命力旺盛的植物,当地上部分被割之后,就会依靠鳞茎短期内再生长出来。网络上面的韭菜就是网络游戏的玩家,一般游戏的运营者会想尽一切办法压榨老玩家,这就是俗称的割韭菜。在股市里,割韭菜一般是指庄家收散户的...
12-30
导语:韭菜是我们生活中常吃的一种蔬菜,其原产东亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,其中尤以东北所产者品质较佳。韭菜的做法多种多样,如韭菜盒子、韭菜饺子、韭菜炒蛋等等。但是对于饮食比较注意的孕妇能吃韭菜吗?这是很多准妈...
01-24
盐,香油,五香粉。调拌韭菜鸡蛋馅,只需要3种调料,有人总觉得调料越多饺子越香,七七八八放了十来种。殊不知,过多的调料会掩盖食材本身的香味,饺子反而有股怪味,一点儿不香了。盐要放在鸡蛋中,有人先放有人后放,其实都不对,放在鸡...
04-04
导语:韭菜是我们常吃的蔬菜之一,其营养价值很高,含有维生素、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质,因此吃韭菜对我们的身体也有诸多益处。但需注意的是,韭菜也有食用禁忌,它不可与一些食物同食,否则会造成身体不适。那么,你...
02-26
1、基肥:一般农民家里都会有养鸡,养猪,养牛,因此他们就不会缺少农家肥,但是需要注意的是,把农家肥作为基肥使用时,一定要用充分腐熟的农家肥。这样可以避免肥料中有害细菌侵害土壤和植物,韭菜不会不出病虫害等。2、草木灰:草木...
07-25
因为它在地下长着许多鳞茎,茎内储藏着很多营养物质供应韭菜叶生长。韭菜叶生长特别快,因为叶片不是叶尖在长,而是从鳞茎中心点向上生长的,所以割掉上面韭菜叶之后,下面又重新长出来了。一般从春天到秋天,韭菜40天就可以割一...
01-04
将猪肉剁成肉泥放入盆子里,猪肉里加姜末、鸡蛋、蚝油等拌匀,韭菜洗净剁碎后淋上香油拌匀,然后加肉馅中拌匀,拌匀后淋上熟油调好盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,面粉、盐和水拌成面团,面团醒发20-30分钟,将醒好的面团切成剂子,小剂子擀...
09-05
1、食用价值不同。韭菜含有蛋白质、脂肪、铁、胡萝卜素、维生素C等营养物质,有健胃、提神,保暖的功效,长期食用,有助于缓解肠道问题。虽然韭黄的卖相和口感俱佳,身价也远远高于韭菜,但其营养价值却逊于韭菜,韭菜中的矿物质和...
03-30
一、播种方式播种方法要求我们准备新鲜、未过期的韭菜种子,在催芽前先放入水中浸泡3-4小时,然后用纸巾包好。催芽法很简单,就是把种子包在纸上,然后用水把纸喷湿,这样每天喷些水,坚持四、五天,韭菜种子就会发芽嫩白。此时再...
01-31
2.取少许虾皮,倒适量清水,浸泡5分钟;3.打四个鸡蛋,搅拌均匀,搁置备用;4.锅中倒适量食用油,先将蛋液炒熟,再放虾皮、韭菜翻炒,最后加半茶匙食盐、1茶匙料酒,翻炒调味后,即可装盘。2.取少许虾皮,倒适量清水,浸泡5分钟;3.打四个鸡蛋,搅...
12-28
韭菜可以采取老根和播种两种方法,一般直接播种即可。阴历三月初播种,八月移栽,一年后可养盆。长势至15厘米,适当施有机肥。韭菜15天更新一次,一年可以割20次左右,新栽的韭菜可以长到30-40粒。播种一般韭菜可以采取老根和播...
12-29
主料:面粉400克、韭菜100克、鸡肉100克辅料:植物油30克、豆瓣酱10克番茄酱火锅底料10克、黄豆酱10克姜2克、花椒粉2克、生抽5克、白糖1克鸡肉炸酱韭菜面的做法:1、把韭菜洗净切末,加破壁机里,加水打成汁(150克)2、把主题安装...
01-08
导语:韭菜是中国传统的蔬菜之一,《山海经》中就有关于韭菜的记载,汉朝就出现了用温室种植韭菜,北宋时已有韭黄种植的记载。韭菜有春香,夏辣,秋苦,冬甜之说,其中以春韭最好。用春天的韭菜做出的韭菜盒子真是味美飘香。那么韭菜...
01-24
面粉倒入碗中,加温水和少许盐混合均匀,揉成面团。面团中倒入油,揉均匀,再盖上保鲜膜静置40分钟。取一块面团,擀成长方形,中间放上韭菜鸡蛋馅。将馅料折起包好,放入热油锅里,煎到定型后再翻面,煎到两面金黄后,即可出锅装盘。韭菜...
11-02
韭菜清洗干净,然后切段,葱切葱段,鸡蛋磕入碗中,打散,锅里倒油,油温烧至7成热,倒入鸡蛋液,小火炒至鸡蛋凝固,将鸡蛋剁碎,盛出,再倒入少许油,加入葱段和姜末炒香,下入韭菜段,快速翻炒,下入鸡蛋煸炒,加入食盐调味出锅即可。韭菜和鸡蛋怎...
08-24
【主料】沙蚬子肉200g,韭菜200g【辅料】葱花适量【制作方法】1.这是我分成小份冻好的蚬肉,用原汤浸着一起冻,才不会导致蚬肉失水口感变差2.取一份蚬肉,解冻,继续用解冻后的汤汁浸着3.韭菜洗净,切成3-4厘米的段4.葱切葱花5....
01-06