【食材】梨......若干糯米......适量干莲子......适量枸杞......少许桂圆干......适量白糖......适量【做法】把梨的梨把儿处切去一段,用勺挖去梨核,用开水烫一下。糯米提前浸泡1~2小时,干莲子去芯用温水泡软。桂圆干、...
01-05
【所需食材】鸭腿650克、糯米250克、生姜小块、料酒2勺、花椒数粒、香叶6片、老抽2大勺、生抽2勺、盐适量【制作步骤】1、首先把鸭腿先净后剁成小块放进碗里,加入料酒、花椒、香叶、盐、老抽抓拌均匀后加盖保鲜膜放入...
01-06
导语:泥鳅钻豆腐是一道特色美食,这道菜的两大食材,即泥鳅是我们生活中较常见的鱼类,而豆腐更是日常,小编一直觉得豆腐是性价比较高的食物之一。这两种食物加在一起做成一道菜,营养是非常丰富的。具体泥鳅钻豆腐的营养价值有...
02-21
第一次去丈母娘家,她说要给我做一道特色美食,让我尝一尝鲜。我很好奇,到底是怎样的特色美食呢?只见丈母娘先剁了一些肉馅,加入各种调料搅拌均匀后,把大锅放上加了一些鸡汤又到了点清水烧起来。拿着一双筷子,左手拿了一根竹签...
11-04
今天讲的这个东西普通得不能再普通了,它就是芹菜。但是这菜的功能可不是刷刷血管、通通肠道这么简单的!它可是能促进家庭和谐。芹菜是中国常吃的蔬菜之一,是美国第三位做凉拌菜的主要蔬菜,它既可热炒,又能凉拌,深受人们的喜...
11-23
春天到了,万物生长的季节,也是孩子们长个子的时候,你们家会给孩子做一些什么好吃的呢?很多人会觉得在春天就要吃一些野菜,在我们家,每到春天都会吃一盘意想不到的菜,味道比吃肉还香,每次做这道菜,孩子都会高兴得想舔盘,今天我就...
01-04
2.锅中放两勺油,油热时,放入干辣椒和花生,炒香,盛出待用。3.锅中放油,油热时放入切好的姜和大蒜,翻炒,放入腌制好的鸡块。4.放入切好的辣椒,继续翻炒。5.把炒好的花生加入鸡肉中,放入盐等调味品,加入勾兑好的淀粉,翻炒,至汤汁收干...
12-30
在中国有一样美食,被CNN评选为“全球最恶心的食物”,说它味道吓人,外型怪异,是“恶魔生的蛋”,被外国人奉为中国顶尖的黑暗料理,经过无数次的诱骗,能顺利吃下它的外国人也不到0.00001%,它是什么呢,onethousandyearegg(一千年的...
11-03
4.鸡汤中,放入金针菇末,淋上酱油、芝麻油、蚝油,撒盐、白胡椒粉,搅拌均匀,没有鸡汤,也可以把不要的虾头,加点葱白翻炒后,倒水熬高汤用。汤汁煮得差不多了,就倒入水淀粉勾芡。5.煎好的鸡蛋饼铺在热米饭上,淋上酱汁就可以开吃喽~...
12-26
油糕是回族同胞的一道饭余甜点,外皮酥脆、内里甜糯;酥而不散,甜而不腻。小回锦油糕店,是昌吉回民小吃街上最热闹的一家店面。门外常常队排如长龙,挤满了要来买糕点的朋友们。有本地的,有外地的,有新来的,有回头客,仿佛只有吃了...
11-28
为啥这道青椒炒蛋有助于长高呢?鸡蛋富含优质蛋白、钙元素,而青椒富含VC,2者搭配,不仅色香味美,还能促进钙质吸收。为了营养均衡,在出锅前特意加入了芝麻,这道菜,蔬菜+鸡蛋+坚果,营养满分!青椒炒蛋食材青椒|2个鸡蛋|3个芝麻|10克...
11-30
从照片上看,这条楼梯没有啥,那是因为它宽啊!这条长梯长1400余米,宽30米,垂直高差达200多米,梯步1500余步。其实……这条楼梯……是给摩托车跑的……曾举行过万步梯摩托车比赛感受下这清奇画风……小编在想,是不是重庆人都非...
11-30
小编又双叒叕按捺不住内心的小馋虫,来给大家奉上美食啦!!!虽然说已经到了8月下旬,可是吃小龙虾的热情可是丝毫未减那,这不,天天兄弟又双叒叕过上龙虾节啦!要说吃虾,我大武汉的油焖大虾那可是绝对的赞,这个夏天小编可没少吃,哎看...
11-29
【用料】南豆腐一块,草虾250克,葱姜蒜,各适量,料酒10ml+10ml,蚝油30m1,红烧酱油10ml,胡椒粉黑胡椒碎(腌制时用),盐1克(腌制时用),生粉1小匙,清水50ml,水淀粉一小匙(勾芡用)【做法】新鲜草虾经过冰箱冷冻取出用凉水浸泡。虾仁剥壳留凤尾,...
01-05
导语:冬至是一个比较重要的节气,该节气在古代是作为一个节日来过的,所以这天的习俗会比较多,尤其是饮食方面,我国各地冬至时节吃的食物都有所不同,并不是所有地区都吃饺子的。那么,冬至杭州吃什么?冬至这天杭州人会准备这道...
07-24
STEP02:成型取适量面团,捏圆后中间轻轻用手指压洞,刷上蛋液。STEP03:烤制烤箱预热后上下火175℃,烤制20分钟。小贴士:1.和面的时候一定注意用叠的手法,不能揉上劲,否则榛子酥就不酥了。2.刚烤好的酥烫手,记得放凉再吃。STEP02:...
12-25
3|油比平时炒菜多一点。油热剩下的蒜末放一半进去4|爆香蒜末就把牛肉整个下锅,此时请保持大火爆炒,翻锅的动作要快,姿势要帅!(十八秒生爆牛肉也就是火大爆炒的话十八秒这牛肉就该变色差不多了)5|牛肉基本变完色了,沿着锅子边...
11-30
食材:主料:椰子浆500ml辅料:白糖适量、水适量、木瓜适量步骤:1.准备材料:大菜丝(琼脂)白糖,椰汁和木瓜(本来用芒果的,原来芒果坏了)2.准备鸡蛋的模具。3.准备清水一碗。4.取适量的大菜丝。5.将半罐的椰汁加一碗水,加适量的糖和适...
01-02
4.在韭菜上均匀地撒上椒盐、孜然粉,淋上自制辣椒油5.放入微波炉,打两分半钟至三分钟6.出微波炉后,撒上红柿子椒丁,搅拌均匀即可(ps:红柿子椒生吃营养价值更高,如果不能接受,可以和韭菜一起放入微波炉内)4.在韭菜上均匀地撒上椒...
12-27
这是一种上个世纪八十年代农村的一种零食,那个时候物资是有些匮乏的。也就是我们小时候经常吃的一种零食。但是它的做法是纯手工,现在是很难得一见的。在东北的农村一般是秋天的时候做这个东西,那时候孩子都盼着它。我记...
11-02
你喜欢吃土豆吗?你家土豆怎么吃?土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,即可以做主食也可以搭配做出很多美味菜肴。土豆不但营养丰富而且产生的热量较低,经常吃些土豆有益身体的健康。说到土豆的吃法还真是很多很多,大家最熟悉的大概...
01-09
云南鬼鸡的做法【需要食材】鸡腿2只,蒜3瓣,小米椒3-4个,柠檬1个,香菜1棵【做法】1、准备好需要的食材。2、鸡腿洗净,放入锅中,加水没过鸡腿,放入姜片和花椒,加入适量料酒,大火煮开,转中火煮到鸡腿变色,大概煮开后煮8分钟。3、煮...
01-06
【食材】秋葵、香干蒜瓣、生姜、红辣椒【做法】1、蒜瓣、生姜、红辣椒分别切碎末,放入料理盆,加适量盐、生抽、芝麻油、白糖,调成调味汁备用;2、香干切薄片,入沸水焯烫几秒,捞出,沥干水份,放入料理盆,先行入盐味;3、香葵入放...
01-07
林蛙是东北人很喜欢的种美食,有新鲜的和风干的两种。前段时间老爸从东北老家寄来了两把林蛙干。把我高兴坏了。但是女友看了直呼有点吓人不敢吃。确实,南方人是几乎不吃这个东西,至于为什么我也不清楚。于是我开始交女友...
11-02
豆浆喝不完怎么办?添加它立马制作出男女老少偕爱的健康美食!准备食材:豆浆200g、玉米面粉200g、白砂糖15g、酵母3g、泡打粉1g、食用油少许豆浆喝不完怎么办?制作方法:1、将豆浆、玉米面粉、白砂糖、酵母等放入和面盆中,用筷...
12-31