萝卜是我们日常生活中的主要蔬菜之一,有下气消积、促进消化、增强食欲等功效,是食疗的佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称萝卜是“蔬中最有利者”。
冬天吃萝卜有什么好处
1、冬季的萝卜脆嫩爽口,可以润喉、开胃,多吃些萝卜对消化很有好处,其辛辣成分能促进胃液分泌,调理胃肠机能。
2、 萝卜还有抗癌的功效,萝卜里含有多种氨基酸、木质素等物化成分。而木质素可以明显的抑制肿瘤生长,并能使巨噬细胞活性增加,起到抗癌的功效。
3、萝卜还可以降血脂、软化血管、预防冠心病和动脉硬化,对心脑血管疾病有很好的预防作用。
4、萝卜中有大量的维生素,还含有钙、磷、铁、锰、硼等微量元素,既可当水果生吃,又能做蔬菜烹调。
5、萝卜榨汁后饮用可以化痰顺气,缓解冬季干燥引起的嗓子干痛、咳嗽痰多。
冬天吃萝卜注意事项
气血两虚的人吃萝卜多了容易感到乏力,所以可以在炖羊肉、猪肉加入萝卜,可消滋腻助消化。
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