冬至吃什么食物好 细数那些独特的各地传统美食

智谱集 人气:1.03W

导语:12月21日将迎来冬至节气,这是24节气中最隆重的。古代冬至习俗很多,而扫墓及饮食习俗是流传至今的。从小编有记忆起,冬至喝羊肉汤就是一种习俗,家里长辈说冬至喝碗羊汤一冬天都不冷。很多地方冬至饮食习俗个不一样,有吃饺子、混沌、羊肉汤、姜母鸭等等。很丰富的习俗文化。那么你家冬至吃什么食物好?本站为你细数那些独特的各地传统美食。来找找你家乡的味道吧。

冬至吃什么食物好:冬至团

苏州西山岛,祖祖代代传承下来很多好吃糕点,定胜糕、门印子糕、茧团、冬至团和年糕……还有很多,或许你都没见过的传统美食就隐藏在这座小岛。每年冬至日,阳历12月2日前后,用磨糯米粉,用糖、肉、菜、果、豇豆、萝卜丝等作馅,包成团,称作“冬至团”,并馈赠亲友。也有在早餐全家聚食的,取团圆的意思。

冬至吃什么食物好:红糖炒圆子

冬至,闽南人又俗称为“冬节”,民间有谚语称“冬至小年兜”,即冬至是跟新年一样颇为重要的传统节日,有吃汤圆、祭祖等习俗。红糖炒圆子,据说是闽南这边的特色。味道的话有一点油的味道,喜欢红糖的话应该还可以。

冬至吃什么食物好:姜汁汤圆

在湿冷的冬至,吃一份暖暖的姜汁汤圆是一种不错的享受。每一颗汤圆软糯香滑,弹性十足。热乎乎、甜滋滋地吃下,不仅浑身舒泰,而且感觉温暖、幸福。

冬至吃什么食物好:吃米时

福州的冬至吃米时,福州话叫做bulongci。即大米和糯米按一定比例混合,磨成浆,压成半干后搓成的圆形丸子,煮熟,外粘豆粉、糖即可食用。福州民俗“米时”与糍粑其实是差别挺大的两种食物。而且在冬至节的民俗内涵上“米时”也要比糍粑更丰富。”

冬至吃什么食物好:姜母鸭

厦门人对鸭可以说是情有独钟,一年四季都在吃鸭,盐鸭、酱鸭、烤鸭、四物炖鸭,冬至习俗吃姜母鸭。一条街只要有一摊卖姜母鸭的店,就整街飘香。

冬至吃什么食物好:冬节丸

潮汕冬节相当于小过年,这一天就得吃“冬节丸”,象征家庭和谐、吉祥、团圆,而且吃过冬节丸,就算大一岁。这一天的早上要很早就起来,忙着做冬节丸。

冬至吃什么食物好:饺子

冬至吃饺子,这天不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

冬至吃什么食物好:羊肉汤

每年的冬至前后,简阳这座迷人的城市被来自四面八方的好吃嘴儿围得水泄不通,大街小巷的羊肉汤店都排起了长龙。一碗雪白的羊肉汤下肚,整个人都暖和了。

小编闲聊:冬至,不同地区过冬的食物大不同,我们家一般是:萝卜炖牛腩、红烧狮子头、羊肉汤等配上香芋饭,我一般就餐都会先喝汤后吃饭!你的家乡冬至吃什么食物呢?

》》》2016冬至吃什么(专题)

》》》2016年冬至节气(专题)

昆明冬至吃什么 昆明冬至习俗食物盘点

陕西冬至吃什么 陕西冬至习俗食物盘点

天津冬至吃什么 天津冬至习俗食物盘点

苏州冬至吃什么 苏州冬至习俗食物盘点

广州冬至吃什么 广州冬至习俗食物盘点

长沙冬至吃什么 长沙冬至习俗食物盘点

 东北冬至吃什么 东北冬至习俗食物盘点

 武汉冬至吃什么 武汉冬至习俗食物盘点

 海南冬至吃什么 海南冬至习俗食物盘点

 东北冬至吃什么 东北冬至习俗食物盘点

 济南冬至吃什么 济南冬至习俗食物盘点

 江西冬至吃什么 江西冬至习俗食物盘点

 南京冬至吃什么 南京冬至习俗食物盘点

 福州冬至吃什么 福州冬至习俗食物盘点

 上海冬至吃什么食物 上海冬至习俗食物盘点

 浙江冬至吃什么 浙江冬至习俗食物盘点

 广东冬至吃什么 广东冬至习俗食物盘点

冬至吃什么食物好 细数那些独特的各地传统美食
扫码关注公众号

冬至吃什么食物好 细数那些独特的各地传统美食 第2张
扫码下载app

TAGS:美食 冬至