昨天开始，我们又进入了全年最冷的时候，在个时候也是全年最阴冷的时候。所谓：阴极之至，阳气始生，数九天的开始是阴气极盛而衰，阳气开始萌芽的转折之日，同样也是我们个人的新生和起点。
在这个季节，老年人与消化道疾病患者更应该注意饮食，天冷后进补，可以延年益寿、春季少生杂病，还能取暖、养血、补肠道!
养生益寿者养心脏护血管，延长寿命超八宝粥
养生益寿者，冬至进补就是个很好的办法，这类人通常身体相对健康，没有什么器质性问题，这个进补的方法也就更加简单了，一碗八仙粥，这类人可以一直吃到惊蛰。
八仙粥一直吃到惊蛰
这碗粥食材虽多，但做起来非常简单，养心脏护血管，只要你每天坚持喝一碗，大约连续喝上1个月的时候，你会发现，自己的精神比以前好，睡得好，不疲累，各种小毛病症状减轻。从冬至开始一直喝到惊蛰，效果绝对比阿胶、西洋参等补药还神。
每天中午就把这些放碗里泡好，晚上洗碗的时候就开始熬粥，大概10几分钟水变粘稠的时候就可以了，关火，盖上盖子闷。第二天早上加点水，放红糖，热两分钟即可吃。
虚弱者多半老年人都适合吃
时值冬至，天寒地冻，为一年中阴气最盛、阳气最弱之季。阳虚的人常会流清水涕、手足冰凉、易生冻疮、夜尿频频，国医大师王琦教授有过研究，发现很多中老年人都属于体质阳虚。
这类人，在冬至进补的时候要使用温阳之食补，切忌受寒，冬炼的时候也要注意把时间选在下午。
防春夏病者强补阳气，储备抗病能量
很多人养冬天是为了明年更好，所谓：冬天调养得好春夏发病就少，这样的人冬补应以高蛋白、高热量的食物为宜。可用各种鱼类及牛、羊狗肉，加放中药人参、黄茂、桂圆、红枣等，或做汤、或为膳，隔三差五来一次，一直到惊蛰。
当然这种吃法，就要适合的是脾胃好的人。如果脾胃不好的，建议还是吃八仙粥。脾胃好的，按照这种进食的方法进补后定会使人储备更多的能量，从而增强来年免疫抗病能力，小孩子春天容易病的也应该在冬至到惊蛰之间吃羊、牛、狗肉。