《卖油翁》讲述的故事为：康肃公陈尧咨对射箭十分擅长，经常凭借射箭的本事自夸。有一次在他射箭时，路过的卖油老翁放下担子看着他射箭，陈尧咨问卖油翁：“你也懂得射箭吗？我的射箭技术不是非常高超吗？”卖油翁回答他：“没有什么奥秘，只是手法熟练而已。”陈尧咨听后非常生气，认为他看轻了自己的本事，于是卖油翁拿出一个葫芦放在地上，在葫芦口放了一枚铜钱，将油注入葫芦中，铜钱丝毫没有沾到油，陈尧咨笑着将他送走了。
《卖油翁》原文
陈康肃公善射，当世无双，公亦以此自矜。尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之久而不去。见其发矢十中八九，但微颔之。康肃问曰：”汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”。翁曰：“无他，但手熟尔。”康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射！”翁曰：“以我酌油知之。”乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。因曰：“我亦无他，惟手熟尔。”康肃笑而遣之。
卖油翁的寓意
《卖油翁》是宋代文学家欧阳修创作的一则写事明理的寓言故事，记述了陈尧咨射箭和卖油翁酌油的事，通过卖油翁自钱孔滴油技能的描写及其对技能获得途径的议论，说明了熟能生巧的道理。