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寒露，二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气。寒露是深秋的节令，寒露节气标志着天气由凉爽向寒冷过渡，如俗语所说：寒露寒露，遍地冷露。寒气增长，万物也逐渐萧索。进入寒露，时有冷空气南下，昼夜温差较大，并且秋燥明显。
寒露以后，北方冷空气已有一定势力，我国大部分地区在冷高压控制之下，雨季结束。从气候特点上看，寒露时节，南方秋意渐浓，气爽风凉，少雨干燥；北方广大地区已从深秋进入或即将进入冬季。 寒露传统习俗主要有赏枫叶、吃芝麻、吃螃蟹、饮秋茶等。
