高级西餐厅爆款级美食：西蓝花奶油浓汤，让你的胃嗨翻天！

【食材】

西蓝花400克，淡奶油150克，拇指一样大的黄油一小块，黑胡椒粉少许，盐适量

【做法】

1、西蓝花掰成小块，洗净。

2、锅烧热，放入黄油至黄油融化成液态，放西蓝花翻炒片刻。

3、锅内加水，水量没过西蓝花即可。沸腾后，转小火煮10分钟。

4、把西蓝花连汤带水放入搅拌机或料理机，搅拌成稀糊。

5、再把汤糊放回锅里，加入淡奶油，小火加热2分钟即可。