酒精消毒原理：酒精之所以能消毒是因为酒精能够吸收病毒蛋白的水分，使其脱水变性凝固，从而达到杀灭病毒的目的。酒精包括75%和95%两种浓度，75%和95%两种浓度的酒精的用法和作用都不一样，在临床上用得最多的是75%的酒精，主要用于皮肤和体表的消毒，而95%的酒精主要用于医疗设备的消毒。
75%的酒精与病毒的渗适压相近，可以在病毒表面蛋白未变性前逐渐不断地向病毒体内部渗入，使病毒所有蛋白脱水、变性凝固，最终杀死病毒。
酒精浓度低于75%时，由于渗适性降低，也会影响杀死病毒的能力。
但并不是酒精浓度越高，杀菌效果就越好。因为高浓度的酒精会让细菌表面的蛋白质迅速凝固，可是这个速度实在太快，导致酒精无法继续往内渗透。对某些细菌来说，内部仍然是“活的”，因此达不到效果。