导语：每年小寒节气，小编都在家吃了涮羊肉。越来越觉得北京传统的涮羊肉比四川火锅好吃太多了。除此之外呢，传统的糯米饭很香喷喷，也是小寒节气美食哦。如果你想养生喝碗腊八粥最好不过了，小寒节气吃的食物丰富多彩，绝对满足你这个吃货哦。那么小寒节气吃什么传统食物?小编为你列出小寒节令美食推荐。
小寒节气吃什么传统食物：赤豆糯米饭
1、小寒节气吃什么传统食物：赤豆糯米饭
在江南水乡，有小寒之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
2、小寒节气吃什么传统食物：煮菜饭
到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。
小寒节气吃什么传统食物：吃黄芽菜
3、小寒节气吃什么传统食物：吃黄芽菜
据《津门杂记》记载，旧时天津地区有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，它是用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地6厘米左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比。那时候条件有限，所以人们会想出一些方法来弥补冬日蔬菜的K乏。如今，人们生活水平提高了，各种蔬菜肉食，四季都有，不再像过去那样要为冬日蔬菜的稀缺而担忧。
4、小寒节气吃什么传统食物：羊肉汤
到了小寒时节，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。居民日常饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，近年来，一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌，再现了南京寒冬食俗。
5、小寒节气吃什么传统食物：糖炒栗子、烤白薯
俗话说：“三九四九冰上走。”“三九四九”恰在小寒节气内。进入小寒年味渐浓，饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名汉族小吃，也是具有悠久传统的美味。小寒烤白薯，其外观呈琥珀色，鸡心状，口味甜润。是取自黄沙腰红心薯为原料，将整个蕃薯经人工科学方法烤制而成。
》》》二十四节气之小寒节气