黄山语言主要以徽州方言为主，是一种与普通话差别很大的语系，但独具特色，温软且充满韵味。
徽州方言颇复杂，县县有别，隔山相异，可谓是一本活生生的语言百科全书。游客来到此地多数听不懂，就连土生土长的徽州人出了辖区以外，也有听不懂其他县区话的情况。景区绝大部分会以普通话交流为主，因此也无需担心沟通问题。若是有疑问，可询问当地工作人员或导游。
常用语言：早中晚三顿饭——分别叫“天光”、“当头”、“乌昏”;你好——“恩和”;
便宜点—— “比你顶”;不行——“不先干”;你是哪里人——“恩西拉里样”;
老街怎么去—— “勒嘎西鸟克”;睡觉——“快宫”;这是什么——“嘎西得么”。