枣庄学院坐落在革命圣地，著名的台儿庄战役发生地山东省枣庄市，前身为枣庄市教师进修学院，1984年经国务院批准成立枣庄师范专科学校，1999年枣庄广播电视大学、枣庄教育学院并入。
2004年5月，经教育部批准改建为全日制普通本科院校，2012年10月后改为省市共建、以省为主的管理体制。学校特聘中国科学院院士、著名数学家、博士生导师、北京师范大学原校长王梓坤先生为名誉校长。
截至2018年8月，学校占地1142亩，校舍面积36.8万平方米，固定资产总值7.5亿元，实验教学中心18个，其中实验室分室249个，教学科研仪器设备总值1.37亿元。图书馆纸质图书138.3万册，电子图书195.2万种，中外纸质期刊946种、1089份，电子期刊30538种。全日制普通本专科在校生16000余人。